#腌笃鲜#

海参腌笃鲜 

#腌笃鲜# 自制咸肉、油发肉皮、肋排

磐石中咂蜜 （上海,长宁）

海参腌笃鲜 

上海原味海参腌笃鲜 春笋、海参、咸肉、鲜肉、百叶结 #腌笃鲜#

磐石中咂蜜 （上海,长宁）

工作日午餐 

一年一度春天的#腌笃鲜# 可真的太鲜了！尤其是新鲜的春笋 还有春菜 马兰头 第一次凉拌 香！

落落-50 （海外,美国 ）

腌笃鲜 

文火慢炖腌笃鲜 #腌笃鲜#

希望寥若晨星

早餐•2023年2月6日 

#早餐•2023年2月6日# #腌笃鲜#

柳叶刁

冬笋版腌笃鲜 

腌笃鲜：冬笋、金华火腿、肉片、千张、黄酒、姜、葱 另加了点口蘑，又放了三个虾仁纯为好看 家里很少吃金华火腿，没放一点盐，炖好后发现不淡，正正好 #腌笃鲜# #午餐•2023年1月25日#

狐仙一一

腌笃鲜 

#腌笃鲜#

SimonY （上海,静安）

2022.9.7晚餐 

1、咸肉+海米+竹荪+香菇+春笋+杏鲍菇，葱姜调味，砂锅煲汤。 2、竹荪+香菇+杏鲍菇为干货，泡发洗净后放入砂锅。#2022.9.7晚餐# #腌笃鲜#

林中小路169

东古 | 了不起的掌勺人 

#晚餐•2022年6月6日# #腌笃鲜# 原本清明假期时就下了咸肉的单，麻麻也买好了新鲜的春笋，就等着咸肉到家～～～ 然后，就没有然后了😂直到最近上海陆续恢复正常，这斤咸肉昨晚突然寄到了😂😂 于是，今天，赶快拿出在冷冻室里的肉🥩和被塞在...

寻隐者偶遇 （北京,东城）

腌笃鲜 

随机应变而仿制的 #腌笃鲜# 用的是包装的水煮笋尖，清洗一下就行。新鲜笋怕处理不好会苦（有过不好的经验😭） 用了腐竹来替代腐皮，泡了半小时，最后五分钟下锅煮 用万威客的速食火腿来替代咸肉😂 加了牛筋丸，味道很丰富😄✌️ 最后加了点蚝油...

淑女明明 （广东,广州）

晚餐•2022年5月5日 

#晚餐•2022年5月5日# #腌笃鲜#

cinderellacn

腌笃鲜 

#腌笃鲜# 家里寄来的春笋，咸肉，让北方的春天有了鲜香的气息

MissOCC （江苏,南京）

2022年05月01日 

这一波的疫情，孩子线上上课，老妈居家工作。无奈之余，换个角度想想，也收获很多！不断调整，坚持了很多好的习惯；断舍离了一些不必要的物品，家里更加整洁；有更多和孩子共处的时间（对于逐渐长大，有一天终要离开自己身边的孩子，老母亲对这段日子倍感珍惜...

8008_博

腌笃鲜 

1.咸肉和排骨焯水（葱结姜片料酒）春笋焯水去草酸 捞出 2.锅内底油爆香咸肉出油，下排骨微微炒一下 3.加开水末过肉类，小火炖煮40分钟，再下春笋煮15分钟 大功告成！出锅撒葱花，味道不够的话补一点盐。 超香！整个屋子都是香味，尝一口鲜掉眉...

栗子煮香菇 （广东,广州）

腌笃鲜 

#腌笃鲜#

阿阿阿时

腌笃鲜 

#腌笃鲜# 火腿是灵魂啊！ #晚餐·2022年4月13日#

Magicanova （广东,广州）

腌笃鲜 

#腌笃鲜# 为啥我的汤不是奶白奶白的呢

爱吃鱼的小野猫喵儿

腌笃鲜—春色美味唤醒味蕾 

#腌笃鲜# #午餐•2022年4月5日# 太鲜美了！

棉花愛廚 （广东,广州）