#我的烘焙#

完美复刻星巴克蘑菇头巧克力玛芬蛋糕 

搅拌搅拌挺方便，最后装纸杯里的时候想下次不做了，但抓狂……烤完后文吃了一个，说真不错，好吃，好吧，值得了，下次再做吧😅😅😅 PS：我的纸杯稍大些，做了6个，烤箱180度预热，转160度30分钟内里还没熟透，又增加了10分钟，下次做的时候可以...

_文妈_

小美实践厨房 

毛巾面很细腻……#晚餐•2021年2月6日# #我的烘焙#

_文妈_

午餐•2021年2月3日 

用小四卷的方子，做成方形的小贝，不浪费……#午餐•2021年2月3日# #我的烘焙#

_文妈_

晚餐•2021年2月2日 

终于拔草这个小红花……😁😂😅#晚餐•2021年2月2日# #我的烘焙#

_文妈_

我的烘焙 

过过瘾……#我的烘焙# #晚餐•2021年2月1日#

_文妈_

奶油蛋糕合集 

#早餐•2021年1月25日# #我的烘焙#

_文妈_

星巴克香蕉核桃蛋糕（starbucks banana walnut bread） 

一袋大核桃剥肉碾碎，3根熟透的香蕉，按方子走，可能模具太小，亦或是烤箱温度不适，180度55分后内里居然还是流动性的（35分后盖锡纸），包上锡纸180度继续35分钟…… 记之#早餐•2021年1月24日##我的烘焙#

_文妈_

葱香芝士面包（面包机揉面版） 

当面包机开始工作的时候才记起明天腊八了呢，腊八粥总也要吃的吧？！……#晚餐•2021年1月19日# #我的烘焙#

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核桃酥 女侠森森 

家里还有几包大核桃，找了个简单易做的方子，用月饼包装袋一个个包起来，挺好……#我的烘焙# #午餐•2021年1月17日#

_文妈_

晚餐•2021年1月13日 

网购了几个一次性纸碗模具，写的是4寸，实际比在做的4寸戚风要打大不少。又搜罗了不少方子试，记录一下备查…… 2个纸碗的量： 鸡蛋4个，玉米油40克，牛奶52克，低粉80克，白砂糖40+20克 150度40分钟，底部有点湿湿的感觉，切开后看没...

_文妈_

不会回缩的纸杯蛋糕 

好久没做椰蓉的了……#午餐•2021年1月11日# #我的烘焙#

_文妈_

风靡吃货圈的雪花酥 

忘记提前准备好手套了，结果手忙脚乱，一片狼藉……#晚餐•2021年1月8日# #我的烘焙#

_文妈_

葱香芝士面包（面包机揉面版） 

昨晚上做的一炉，可以吃3种不同口味的面包……😀#早餐•2021年1月7日# #我的烘焙#

_文妈_

早餐物语 

晚上做好，第二天可以多睡一会……#早餐•2021年1月5日# #我的烘焙# 抹茶卷做的还是有问题，可惜了文从日本带回来的宇治抹茶😅

_文妈_

晚餐•2021年1月2日 

太冷了，不想出去，自己折腾点吃的……#晚餐•2021年1月2日# #我的烘焙#

_文妈_

不塌不裂的纸杯戚风蛋糕 

烤纸杯蛋糕第一次同时1小时，成品出炉后不裂不塌，相比快手纸杯高温烤，这款蛋糕表皮松脆，蛋糕体口感更松软。 除了时间久，其他没毛病！谢谢方主分享……#午餐•2021年1月1日# #我的烘焙#

_文妈_

雪花面包 

#晚餐•2020年12月30日# #我的烘焙# 南方人极稀罕下雪，遗憾这2020年的最后一场雪在我们的小城匆匆飘过，都没来得及拍个照就都不见了……那就做个雪花面包吧，哈哈，像那么回事😂

_文妈_

小美实践厨房 

晚上做，冰箱冷藏一晚定型，早起加一杯热饮就可了…… 冬天的早上可以多睡一会儿😅#早餐•2020年12月29日# #我的烘焙#

_文妈_