妈妈一早去离家有点远的大大大菜市场买菜 十点半就开始准备了 上桌一看,又是老相识~往下一扒还有好多肉!🙈#午餐•2020年5月28日# #胖藕妈妈的手艺#
2020-05-28
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鸡丁用料酒、蚝油和淀粉抓匀,黄瓜、土豆切丁,我还加了青豆,所以本来是酱爆三丁,让我给改成1234丁🤪。土豆丁和青豆提前焯水断生,不然和黄瓜炒不到一起。鸡丁热油炒熟,放入一勺黄豆酱和老抽上色,然后放入各种丁,放一点点盐,翻炒片刻即可出锅。黄瓜...
2020-03-11
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鸡腿肉比鸡胸肉嫩,而且有皮,更香哦!鸡腿肉拆肉切丁,锅里开水加黄酒汆鸡丁去腥,然后锅里放油、姜丝,煎炒鸡丁出油变色,放入干辣椒段、花椒、盐巴、青辣椒红辣椒等,再炒出香味后加酱油(和老抽),炒炒起锅装盘。是不是很简单嘞😄#鸡丁#
2020-01-03
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