#第二次交作业#

云朵千层吐司丨细腻拉丝 柔软回弹 

#第二次交作业# 甜吐司减了点糖。。

嘉欣麻麻Rebecca （江苏,苏州）

蛋黄酥酥皮技巧：小包酥、大包酥、螺旋酥 

#第二次交作业# 有点爱上做蛋黄酥

爱烘焙的啊璐

光头包攻略|懂其原理 告别缩瘪 呈现完美 

#第二次交作业#表面还是有点坑坑洼洼。这次做了大的，还有两个小的可能最晚做，发酵时间不够，偏黄。 记录：200g面粉，115g水。常温发酵1.5小时，做了4个大的，2个中的包子。

Furano_

德永纯司亲授日本顶级酒店招牌草莓蛋糕 

#第二次交作业#

HEAVEN的料理簿 （广东,广州）

小嶋留味亲授3款经典名作戚风蛋糕 

#第二次交作业#切块，打点鲜奶油胡乱挤了一通～

灰-酱CC （四川,成都）

4种口味升级版提拉米苏慕斯盒子 

#第二次交作业#今天做了原味款的，撒上可可粉立刻变好看了呢😍就是装进外包装盒后感觉挺难拿出来的……

KeitaTachibana

小嶋留味亲授 “生”舒芙蕾芝士蛋糕 

#第二次交作业#做了个上色一些的～很好吃！

灰-酱CC （四川,成都）

好运爆棚：三种口味日系炸弹蛋糕 

第二次交作业啦。今天卖出去两个蛋糕，很高兴

肥肥鲜

5种口味熬糖版雪花酥&牛轧饼干 

第二次交作业

小朦_1991

5种口味熬糖版雪花酥&牛轧饼干 

#第二次交作业# 这次根据老师的方法调整了软硬度，味道非常赞，颜值也是满分哦。😚

吸血鬼囡囡

料超足的芒果慕斯蛋糕 

#第二次交作业#

金彤Cyn （湖南,长沙）

4寸芒果奶酪慕斯 

做的很完美，来一张细节图。#第二次交作业#

金彤Cyn （湖南,长沙）

4寸芒果奶酪慕斯 

减糖，不腻，味道刚好。#第二次交作业#

金彤Cyn （湖南,长沙）