自从靠近北极的屯子搬到了“大城市”,每天上班基本就没有时间做饭了,只有到了周末才有机会回归厨房,不紧不慢地做上几顿饭菜以抚慰忙碌的心灵!所以不做好吃点怎么可以呢~
新年伊始的第一道菜就献给自己的菜谱吧。这牛舌头买了很久却一直没做,就是因为之前觉得去皮的工序太耗时耗力,没想到这次居然奇迹般顺利的扒了下来!思其缘由,当是因为这次是从中间横着切开的半块牛舌已经有了缺口,方便去皮了。卤好浸泡一夜,切片蘸酱,一...
2016-01-02
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自从上次吃到了烤牛胸肉时作为配菜的胡萝卜就一直念念不忘,那口感如同吃烤红薯一般香甜软糯!今日烤一大盘配上抱子甘蓝做一只🐰 不过胡萝卜要选个头小的品种,最好是有机的。从小到大吃的胡萝卜都有股“胡萝卜味”,但是有次吃的有机小胡萝却是没有那种味道...
2015-12-21
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圣诞节的早晨居然是被原处教堂的钟声叫醒的,这是这一年来第一次听到,可见平时市区的喧闹嘈杂,反倒是过节了格外的清静。煮了这一杯热巧,看着楼下稀稀拉拉的几个人走过,倒也悠闲。 #周末不外食##猫爪觅食##不许赖床起来拍##早餐•2015年12月...
2015-12-26
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终于下雪啦!前天还说无缘白色圣诞,看来话不能说太早呀!大猫今天心情特别好,健身回来就蹦蹦哒哒说要做一锅东北乱炖暖和一下。小猫表示没吃过,于是就幽幽的被大猫鄙视说“身为东北的你居然没吃过乱炖,还要我这个南方人给你做”。小猫反击说“你哪里是南方...
2015-12-20
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羊肩肉果然还是不比羊排的口感呀,缺乏那种肥美多汁和大快朵颐的感觉!果然对于肉食来说,好的食材就是成功的一半。俯拍还是不会搞,阴影太重反光板在哪里干活?! #周末不外食##家常快手菜##不许赖床起来拍##猫爪觅食##早餐·2015年11月30...
2015-11-30
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很早以前新浪博客里发过的一个菜谱,貌似被遗忘了好久今天搬过来。去超市路过生鲜的摊位看着鲜嫩的鱼肉爪子就把持不住要烤一条吃呀! #猫爪觅食##家常快手菜##周末不外食##不许赖床起来拍# #早餐•2015年11月22日#
2015-11-22
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终于买了一盆罗勒,于是前来拔草!这道菜甚是入味,特别下饭所以一碗挡不住呀!今天正式把以后拍照的地方挪到了卧室,颇为无奈。冬天来了早晨实在是没有漂亮的光线啊…… #周末不外食##家常快手菜##猫爪觅食##不许赖床起来拍# #早餐•2015...
2015-10-26
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炸狮子头真是个技术活,舍不得放油只好斜着小锅炸。团的太小,只能算小狮子头了哈哈。红烧之还是用的 @西斯sis 的红烧肉菜谱里的,简直是百搭有没有!这次的馅放了马蹄,脆脆的口感很不错哦~ #家常快手菜# #周末不外食# #猫爪觅食# #...
2015-10-19
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好久没有混厨房了,求手下留情不要打我...家里没有五花肉只有猪蹄,于是用了这个方子的调料略修改用高压锅做了红烧猪蹄。我想说,按照方子做真的很好吃,特别的入味,上色也不错。若是换成红烧肉一定也很棒的!下次一定刷肉肉! #家常快手菜# #...
2015-10-12
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新技能终于get啦,以后不用买月饼了哈哈!方子很不错,就是压的时候不能用力过猛,不需要大力出奇迹~ #周末不外食##猫爪觅食##不许赖床起来拍# #晚餐•2015年9月25日#
2015-09-25
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一场秋雨就把多村从35度拉到了10几度,于是又到了吃上一锅暖暖的牛尾汤的时候啦~用了小番茄,通通煮没啦!除了一点盐神马都没放,就捞出来蘸酱油蒜酱吃~那米饭裹着牛油和酱油也是停不下来再来一碗!于是健身房的那一小时就白练了... #家常快...
2015-09-13
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上一次刷这道菜不知道是什么时候了,只是隐约记得用这道菜泡饭吃了好多好多。早晨买的新鲜肉末和西红柿,再加一盒百搭豆腐,这满满一大盆真是大满足啊! #家常快手菜# #周末不外食# #猫爪觅食# #不许赖床起来拍# #早餐•2015年8月3...
2015-08-30
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终于做出有鱼香的鱼香茄子了哈哈哈!看来这关键就是那泡椒的酸辣!茄子挤出水后真的瘦了很多,四根茄子做出来就只有这么一碗。调料的量放了两倍,重口味拌饭才够劲! #家常快手菜# #周末不外食# #猫爪觅食# #不许赖床起来拍# #午餐•2015...
2015-08-23
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今天大猫一直在哼Se Se Sexy Curry! 这个ED真是神曲般的存在!于是抄起家里的一包泰式黄咖喱就做了一盘。这诀窍就是一定要放两勺花生酱!加上几只鲜虾,裹上浓浓的咖喱,吮上一口大满足! #家常快手菜# #周末不外食# #猫爪...
2015-08-09
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长周末的假期,心里却想着上班写代码也是醉了...这次的鸭胸算是比较成功了。那焦脆的皮切起来有种“沙沙沙”的奇妙声音。不管怎么做,都还是喜欢蘸着甜面酱吃你说怎么办! #家常快手菜# #周末不外食# #猫爪觅食# #金闪闪# #不许赖床起...
2015-08-04
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加了一点红豆和大米,绿豆沙配葡萄干真是一个绝妙的点子呀!只是这想要的夏日清凉的画面被拍成了秋日丰收的感觉也是醉了...求个深色的板子,哪里有卖急在线等! #猫爪觅食# #周末不外食# #不许赖床起来拍# #早餐•2015年8月2日#
2015-08-02
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