烤箱只有32L 最高温度也只能去到210 做了400g面粉75%全麦的版本 内部湿润度高 感觉皮有点厚不知是哪方便的原因(꒦ິ⌓꒦ີ) 但至少这次裂纹是很合我心意.. 还得多练啊..#法包##自然开裂#
2018-10-14
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#🐨烘焙##我的第一个法包# 正好周六 第一个法包献给ken叔了 没有做的非常好 所幸还不错吃 私心喜欢坚果所以加了点核桃 po主的方子对于我的铸铁锅来说有点儿大了哈哈哈底部挤变形 下次会更好的嗯!!
2018-09-22
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麵包裡面最喜歡樸實的法包,硬邦邦的外殼切開是柔軟的內心。由於每次做成一大個都吃不完,所以分開成迷你的三小個,除了加入全麥粉之外,還加了些高原黑燕麥、白芝麻、奇亞籽和蔓越莓。在原來的配方裡加入些自己喜歡的東西也可以。 其實,很多時候,我覺得自...
2016-03-27
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昨晚的法包切口好漂亮,磅蛋糕冰箱裡放了兩天更好吃了,做了橙香司康,夾果醬吃。劉女士說今天過來,我得準備如此豐盛的早晨。😆 #早餐•2016年3月6日##法包##牛油果磅蛋糕##司康#
2016-03-06
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