#酒香草头# 草头洗净沥水 提前准备好料汁(盐少许、生抽、鸡精、糖多点、少许热水化开)。 热锅凉油放草头翻炒,草头软后加入料汁快速翻炒,起锅前淋锅边酒翻炒,淋明油翻炒出锅。 沥汁盛出草头后再往盘中浇入少许汤汁。
2024-11-18
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我是先调好生抽放糖放点水,第一次水加多了,一点点就可以,盐放草头里,油温一定加热到冒烟,将生抽先倒入,快速再倒入草头煸炒,根据自家火候大小,时间不宜太久,感觉草头软了即可,最后白酒溜边,做了几次,家人都说好吃😋#酒香草头#
2024-06-01
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