香糯米粉蒸肉(炒米粉版) 丝丝酱香的蒸肉,外面裹着略有韧性的米粉,口感软糯筋道,完全不油腻,非常适合冬日的餐桌~~ 材料: 五花肉,土豆,豆瓣酱,生抽,老抽,胡椒粉,耗油,味精,大米(或糯米),花椒,大料,桂皮 做法: 1.五花肉切厚片(...
2022-12-04
0 0
#午餐•2022年11月13日# 好久没有传过吃的了。最近一年生活变化翻天覆地,一两年前的自己从来没想过生活轨迹会这样变!好消息是现在的一切都让人更开心更满足,这大概就是一切都是最好的安排! 今天中午是管控在家的第四天了,#粉蒸肉# 加空心...
2022-11-13
7 0
第一次做#粉蒸肉# 带皮五花肉300g洗净切成薄片,倒入开水烫两分钟,烫的时候把肉拨散,把水倒掉,再倒入开水烫两分钟捞出。 把肉放入盆里,加入适量的姜、胡椒粉、料酒、生抽、白糖,打入一个鸡蛋,加入90g清水搅拌均匀,腌制30分钟。 在...
2022-11-04
7 0
#晚餐•2022年8月12日# 提前码味放冰箱冷藏然后开水上锅蒸 蒸肉米粉不够了也不妨碍它的美味🍺 泰式番茄酱和豆瓣酱也好搭🤣 #粉蒸肉# 好看又不腻
2022-08-12
11 0