#手煮奶茶# #正山小种# 这个方子真的绝了,就三样简单的材料然后出来一杯巨正的奶茶,我用的是纯牛奶和网上买的很便宜的正山小种,加了一勺糖,但是我觉得糖再减半都可以,因为奶茶已经足够浓郁,下次用鲜牛奶估计口感更好。谢谢方主。
2023-09-15
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早晨想煮了奶茶,傍晚在花坛拔葱🎋。 配上我最喜欢的一段旁白... 🐢🍕:你看看那颗星星,那颗最小的那颗啊,我听人家说,天空上面有一颗很小很小的星星,上面只住了一个小王子,他每天只照顾他最爱的一朵花,王子啊,你认识他吗. 🍍🤴:啊..好...
2022-12-31
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我成功啦!!暂时没买到淡奶,所以就没加淡奶,用的两盒奶,也就是500ml,所以茶叶也多加了4g,水还是只加了100g,我也和po主一样不爱糖,煮好后试了下茶味有点点重所以还是加了一点点白糖,中和了下就是很浓醇的奶茶啦!!!谢谢po主!!仔细...
2020-02-19
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自己一直喜欢喝作者上版的手煮焦糖奶茶菜谱,但有个朋友觉得涩,所以,今天试下这个炼乳版,茶叶换成了伯爵红茶(2包*1.5g),用了细砂糖,口感上,炼乳味道很重,压住了茶味,很顺滑,也比较甜(炼乳本身甜+细砂糖比粗糖甜)。 #种草打卡#
2019-11-10
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#早餐•2019年7月14日# 昨天突然想喝奶茶了,但是一想到喝完奶茶整夜失眠的滋味,想想还是算了。家里有红茶牛奶自己煮点吧,可惜没有珍珠了。舒芙蕾也算是最快手的仪式感甜品了。周日早安
2019-07-14
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第2次做,同时写了新菜谱,增加了全过程照片及碾茶叶视频,煮出来的量调小到了一杯(250ml),木棒捻换成了硅胶刮刀碾,希望能方便大家,链接:http://www.xiachufang.com/recipe/103769946/。 #下午茶#
2019-04-14
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