晚上好,今天是星期六
这俩天猛磕泡芙。配方调整如下:120g水,60g黄油,8g糖,1-1.5g盐。80g低筋粉,2个鸡蛋,带壳60g一个。28*28cm烤盘一盘。 #晚餐•2015年2月14日#
2015-02-15
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自己随心做的,【黑麦乳酪芝麻核桃短棍面包】。高筋粉250g,黑麦30g,水125g,蜂蜜20g,蛋液30g,盐3g,白砂糖20g,酵母3g,黄油18g。馅料:核桃55g,奶油奶酪2大汤匙,黑芝麻糊粉3大汤匙,看看馅料比较干,我又把面团多余的...
2015-02-14
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芋头的用了好多木薯粉,本来打算做一点尝试下,结果发现做出来好多!!卖相不错,再多加粉会更Q。多的冻冰箱以后再煮,过年做甜水方便。 #晚餐•2015年2月14日#
2015-02-15
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