#偶尔冒个泡证明我没有放弃烘焙#

抹茶和红丝绒的圣诞蛋糕卷 

算，成功，吧？圣诞聚会甜品就这样吧～ 手是真的生，烘焙是熟练工啊😷 #偶尔冒个泡证明我没有放弃烘焙#

抠脚大汉猪小蕊 （上海,静安）

超简单完美戚风蛋糕（6寸2蛋）附打发、翻拌、脱模视频 

太久不做果然又被气疯😂，两蛋只有4厘米。。然后翻看了一下以前做的，这个模具好像从来都没成功过😲看样子得再下单一个模具死磕一段时间了。。。 #偶尔冒个泡证明我没有放弃烘焙#

抠脚大汉猪小蕊 （上海,静安）

广式月饼—蛋黄莲蓉月饼 

#偶尔冒个泡证明我没有放弃烘焙#二刷～1/3高粉+2/3低粉，比上次皮子湿润柔软好包，烤的颜色正常～但刷蛋黄时候手抖砸了一下烤盘于是有微微塌腰。。。

抠脚大汉猪小蕊 （上海,静安）

冰皮粉版冰皮月饼 

#偶尔冒个泡证明我没有放弃烘焙#帮妈妈做了手信送朋友～三个馅儿都是自己炒的，皮子就偷懒用预拌粉啦...然后悲剧的一个没有留下，连味道也没尝过，也是胆子蛮大的

抠脚大汉猪小蕊 （上海,静安）

轻盈百香果磅蛋糕 

百香果中毒中。。烤的时候太好闻了！！看错方子放了三个百香果进去烤，湿度倒还行，只是一会儿吃起来估计和吃西瓜差不多了。。#偶尔冒个泡证明我没有放弃烘焙##早餐•2015年9月11日#

抠脚大汉猪小蕊 （上海,静安）

香港半岛奶黄月饼 

粉味略重，烤完花纹也完全木有了。。下次再试试其他方子#偶尔冒个泡证明我没有放弃烘焙#

抠脚大汉猪小蕊 （上海,静安）

乳酪戚风蛋糕 

好久没做戚风了，果然。。。#偶尔冒个泡证明我没有放弃烘焙#

抠脚大汉猪小蕊 （上海,静安）

Chocolate lava cake（熔岩蛋糕） 

情人节的手忙脚乱～#偶尔冒个泡证明我没有放弃烘焙##放着电影的露天咖啡馆#

抠脚大汉猪小蕊 （上海,静安）

日式棉花蛋糕卷 

菜刀切的真心残。。。时间上增加了5分钟上火，上色超棒！慢慢摸透新烤箱ing#偶尔冒个泡证明我没有放弃烘焙##放着电影的露天咖啡馆#

抠脚大汉猪小蕊 （上海,静安）

巧克力酥皮泡芙 

好多热量炸弹正在靠近………#偶尔冒个泡证明我没有放弃烘焙##放着电影的露天咖啡馆#

抠脚大汉猪小蕊 （上海,静安）

最好吃没有之一的曲奇！ 

明天的聚餐下午茶～烤箱还是捉摸不定。。。#偶尔冒个泡证明我没有放弃烘焙#

抠脚大汉猪小蕊 （上海,静安）

椰蓉面包卷 

不测不知道，家里烤箱竟然低了至少20℃，难怪之前一直不上色……发酵还是有点问题，不是非常松软，不过还是很香很好吃啦～继续努力！#偶尔冒个泡证明我没有放弃烘焙##早餐•2015年4月2日#

抠脚大汉猪小蕊 （上海,静安）

日式香浓炼乳面包 

第一次用厨师机揉面，做了一个认认真真的面包~酵母似乎开封时间过长，有点不给力了…总之，做面包真的费工夫好多好多好多好多！#偶尔冒个泡证明我没有放弃烘焙##早餐•2015年3月23日#

抠脚大汉猪小蕊 （上海,静安）

枣泥磅蛋糕 

买了超级大超级糯的红枣，加上磅蛋糕的热量不断诱惑着，于是就做了这个。。。#偶尔冒个泡证明我没有放弃烘焙#

抠脚大汉猪小蕊 （上海,静安）