#晚餐•2021年11月20日# #香煎比目鱼# 室温解冻,吸干水分; 盐/黑胡椒/柠檬皮腌制15分钟,吸干水分; 烤盘和食材涂黄油&橄榄油(黄油更香); 烤箱200度15分钟(中间可翻面); 摆盘挤柠檬汁。 下次改进:1)配...
2021-11-20
12 0
#写给 2019 年的自己# 2018年忙碌又忙乱 12月终于有机会正经做饭了~ 自创了好多菜,比如这个香菇炒卷心菜~ 意外的好吃~#香菇包菜#
2019-01-02
19 0
#晚餐•2017年8月5日##香煎比目鱼# 用我奶奶烧此鱼🐠的方法做一次~ 选瘦长的小比目鱼,用生抽、老抽、生姜、绍洒稍腌入味,然后拉伸鱼身至骨头脱节,从头至尾卷成圆圈⭕状,排列至盘中,定型。用平底锅煎熟,撒以葱花即可。 这个老宁波菜有一个...
2017-08-05
18 0