前期准备40分钟 黄油🧈100g或者椰子油🥥100g打发光滑 糖粉50g/盐🧂1g继续打发混合 熟蛋黄2个(过筛)拌匀 低面100/玉米淀粉100g揉成大面团 醒面1小时(冷藏) 搓球一个10g(大概40个球) 预热烤箱170度 烤18分钟...
07-02
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加了15克奶粉,奶香味很足~糖粉家里没有了,换成了代糖,总糖量减少了,盐多加了一些,吃起来是咸甜口的,有些噎,但是很香很饱腹~谢谢作者的方子❤️#玛格丽特饼干##玛格丽特小饼干#
2023-12-21
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做了好几回啦! 糖减到35还是觉得甜啦点,今天再减一些。 建议用微波炉把鸡蛋黄烤出油,这样直接用手一捻就碎了哦!并且蛋黄的味道会加倍加倍哦! 我一般蛋黄、糖粉会加到快打发完成的黄油(总统黄油!好爱好爱!)中,再打发会更均匀!还可以加一些椰蓉...
2022-09-06
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