#小二爱戚风#

抹茶蜜豆戚风 

好久不做戚风，手生了。#晚餐•2015年8月6日# #小二爱戚风#

筱魈 （黑龙江,哈尔滨）

【超Q润】红茶戚风 Tea Chiffon Cake 

最近几次做戚风打蛋白的手感都不好，总是打的有点过。话说这只能成功也是个奇迹，刚泡好的茶还烫着我就把茶水倒到蛋黄里了，没烫熟真是万幸_(:з」∠)_气泡还是不知道怎么解决，就算入烤箱之前在桌子上震几下，也震不出来。#午餐•2015年3月15日...

筱魈 （黑龙江,哈尔滨）

青井老师的原味戚风 

烟囱模开光~烤完之后兴高采烈地往酱油瓶子上一套。。哎？为啥套不上去！为什么！为什么别人都能那么酷炫地套瓶子上我这个不行。。老老实实地倒扣在盘子上了QAQ口感很轻盈，方子很赞！大神们都是怎么脱模脱地那么好看的，我这个被我弄的跟狗啃的一样。#小...

筱魈 （黑龙江,哈尔滨）

青井老师的焦糖戚风蛋糕 

焦糖浆熬得有点不够，焦糖味道不够浓。不知道为什么这两次做戚风做都是下层蓬松上层有点实，都能看到明显分层，所以长的也不高。下周再战。#小二爱戚风#

筱魈 （黑龙江,哈尔滨）

香蕉戚风 

这次没有手贱中途打开盖锡纸，终于不回缩了！其实上色没有想象中可怕。香蕉和椰蓉的搭配很赞！#小二爱戚风#

筱魈 （黑龙江,哈尔滨）

椰香戚风蛋糕 

椰香戚风配黑米椰奶，double椰香攻势！只是戚风在烤箱里时椰香比较浓，但是烤出来之后椰香就不明显了，上次做的香蕉戚风因为加了椰蓉反倒椰香浓郁，考虑下次加椰蓉。脱模太残了，忍不了。#小二爱戚风#

筱魈 （黑龙江,哈尔滨）

红豆戚风 

我傻了！把蛋糕放入预热好的烤箱心满意足地准备回屋上网时，一低头我看到了一碗裹好面粉的蜜豆！是的，我忘了放蜜豆QAQ最后撒上蜜豆吃也是醉了。虽然蛋黄糊比以前做的戚风浓稠很多，以为会硬，结果还是很绵软的！#小二爱戚风#

筱魈 （黑龙江,哈尔滨）

玉米戚风蛋糕 

家里的烤箱上下火有两种模式。之前用的一直是上火大下火小的模式，烤出来的蛋糕上面上色特深。这回换了下火大上火小的模式，结果不仅上色好看了，而且长得更高了！真心软的像棉花一样，太棒！#小二爱戚风#

筱魈 （黑龙江,哈尔滨）

无油柠檬戚风 

味道很清新~！不知道是不是无油的原因，超难脱模。 #午餐•2015年2月8日# #小二爱戚风#

筱魈 （黑龙江,哈尔滨）

浓郁咖啡坚果戚风蛋糕 

好吃好吃好吃好吃！加了坚果之后每口都有惊喜。话说，这只是我徒手脱模的巅峰了，好感动QAQ #早餐•2015年2月27日# #小二爱戚风#

筱魈 （黑龙江,哈尔滨）

榛果黄油戚风蛋糕 

不知道哪里出错，做出了超扎实的一枚_(:з」∠)_榛果黄油太神奇了，居然熬一熬就有了坚果的味道，香炸了。#午餐•2015年3月1日# #小二爱戚风#

筱魈 （黑龙江,哈尔滨）