又是卷 骑士黑 旁边这会儿还躺了只小黑猫 而且还是抱着我躺的……… 话说跑出去过一次的猫咪 找回来都会这么粘人嘛?! #晚餐•2016年10月11日##爱做蛋糕卷的都是少女#
2016-10-11
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我根本就没想着做O型卷 结果第一次就这么做了……… 谁的第一次不是很无奈? 超市的鸡蛋好奇怪呀 难道都是仔鸡在下蛋嘛? 个头快成鹌鹑蛋啦!! 四蛋的方子,搞得我要放六七个蛋 结果还有双黄蛋……… 所以它很胖,超级胖 奶油就是250G,差...
2016-10-11
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表皮没有问题,就觉得馅料出了问题 淡奶油加云南玫瑰酱好吃的味道 可是居然会水油分离的状态,悲催! #晚餐•2016年1月9日# #爱做蛋糕卷的都是少女# 低粉30 红曲粉10 黄油40 蛋黄5 蛋白4 ...
2016-01-09
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方子很好,连我这种每次都差不多会卷裂的人来讲真心好 低筋面粉 42g 抹茶粉8g 蛋黄 5个 绵白糖 70g 无盐黄油 40g 蛋白 4个 细砂糖 15g,馅料 抹茶粉 5g,馅料 鲜奶油 25...
2015-11-28
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之前的存图 真心好吃啊,同时做了抹茶的 可是宋老板那么爱吃抹茶的人都说这个好吃 尤其是特制奶油好吃哦 换了卡士的烤箱,温控还是有些些差,但是已经不错了 减糖,相信我,一定要减糖,因为特制奶油已经很甜了 馅...
2015-12-24
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换了晓廷姐团购的抹茶,怎么说呢,做冻芝士还可以,至少以我这种味蕾尝不出太大差别 烤蛋糕卷,就出现弊端了 但是比某些其他国产的好太多 没有那么偏黄 是性价比超高的一款 请勿跟日本的比 #晚餐•2015年11...
2015-11-28
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软的不要不要的~~~ 香蕉卡仕达减少了1TBS的糖,对于我来讲都少许甜了些,但是再减糖的话,香蕉泥就不好吃了 单配红茶卷,真心好吃哦~~ #晚餐•2015年11月17日# #爱做蛋糕卷的都是少女# #那些值得再次回忆...
2015-11-17
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#爱做蛋糕卷的都是少女# P的红了点,手机只能这样了…… 这次买的红曲粉真心好,没有怪味,颜色好漂亮 小四卷,就是多加了十克红曲粉 #晚餐•2015年5月22日#
2015-05-22
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每次做棉花蛋糕卷都有黄油沉淀,可是我每次都加热融化黄油了呀!! 没有百香果,用的芒果果泥,内馅居然也凝固了……没办法就是这么果冻状的跟淡奶油打发了,口感不是很合心意,或许百香果的会更好。 #爱做蛋糕卷的都是少女# #松下烘焙大师赛#
2015-05-06
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组织看起来还是有些粗糙,但是我已经很满足了,拌好的面糊很光滑,好像缎带一样,真心喜欢哦~~ 烤盘垫了硅胶布,好用好用,下次试试反卷的效果 没有减糖,原方制作的,没有蜂蜜,准确的说我的蜂蜜结晶了,只能用了糖稀,没事,我是土豪,我有...
2015-04-23
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2015.1.10 说好来个定妆照,好吃不解释,还不开裂~~ 全部消灭完毕了 我是个花钱随意的人,看我卷卷的空隙就能发现囧 #那些值得再次回忆的味蕾# #爱做蛋糕卷的都是少女#
2015-01-11
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减了5克糖,其实真心不用减哦,因为一点都不甜啊! 用的吉百利的可可粉,分什么一号、二号、三号的那种 颜色我觉得还不错 就是卷shi了。。。。。 卷屎的结果就是要美美的装饰 这个就是哄哄小孩玩玩而已,做过就算...
2015-02-27
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