#江南美食#

24 作品
  • 蕈油

    蕈油 

    蕈xùn为菌菇的总称。菘品记的蕈油选用十多新鲜菌菇、纯香压榨菜籽油古法熬制而成,无需任何调味品,即可获得原始鲜香。 蕈味江南,姑苏一绝,纯正自然,百膳不厌。#蕈油# #江南美食#

    2020-06-05

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    菘品记 菘品记 (江苏,苏州)
  • 【蜜汁桂花糯米藕】包看❗️包会❗️❗️

    【蜜汁桂花糯米藕】包看❗️包会❗️❗️ 

    #江南美食#

    2019-09-22

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    摩小亚 摩小亚 (四川,成都)
  • 晚餐•2019年3月27日

    晚餐•2019年3月27日 

    #晚餐•2019年3月27日# 时令菜之王吧腌笃鲜 排骨+咸五花肉+姜片入冷水焯去杂质 捞出入炖锅热水加足炖煮 前后加入香菇、葱段、百叶结 二十分钟后入剥皮、切断、滚水焯水完成的雷笋 继续煮15分钟。 调味,出,撒葱花。 ⭐汤色浓稠...

    2019-03-27

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    小K仔有点小苦闷 小K仔有点小苦闷 (浙江,宁波)
  • 午餐•2019年3月18日

    午餐•2019年3月18日 

    酱鸭舌#午餐•2019年3月18日##一人食##儿时的味道##家庭聚餐##江南美食#

    2019-03-19

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    一家三口的一日三餐 一家三口的一日三餐 (海外,加拿大 )
  • 香糯可口的青团

    香糯可口的青团 

    翠绿如我也。我这里买不到麦青汁,第一次尝试用新鲜小麦草自己打汁,用了市售日式豆沙。麦草的清香配清甜的豆沙,前一次做的艾草青团味道较重可能更配咸蛋黄肉松。 没想到小麦草挺香甜颜色这么美,有点惊艳。😍#早餐•2019年3月18日##江南美食##...

    2019-03-18

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    玫瑰马卡龙 玫瑰马卡龙 (海外,新加坡 )
  • 香糯可口的青团

    香糯可口的青团 

    方子很好!按方主在问答部分的建议,用20g 艾草粉和150g水调了170g艾草水, 成了古雅的墨绿色哈哈!面团太干,加了至少50g水,大家要按面团状况衡量水量,做出偏硬一点的面团。我是用同等重量的咸蛋黄和肉松,其实蛋黄可以比肉松少一点,不然...

    2019-03-15

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    玫瑰马卡龙 玫瑰马卡龙 (海外,新加坡 )
  • 笋

     

    油焖笋#笋##江南美食#

    2019-02-28

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  • 一碗销魂面

    一碗销魂面 

    #一碗销魂面#

    2018-12-06

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    sh吉祥马 sh吉祥马 (上海,浦东)
  • 江南美食

    江南美食 

    2018-12-03

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  • 江南美食

    江南美食 

    #江南美食#忙里偷闲做饼吃。梅干菜烧饼和雪菜煎饼都是江南不可错过的美食。小时候总喜欢放学在路边饼摊停留片刻看阿姨们做雪菜饼,那时觉得她们做饼手艺真是高超,平底锅一点油就能把饼做得又薄又酥,回来就会学着她们的手法做给家里人吃,慢慢的悟出了做好...

    2018-05-24

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    一川-YICHUAN 一川-YICHUAN (浙江,杭州)
  • 响油鳝丝

    响油鳝丝 

    呜呜呜 想念那盘响油鳝丝 #晚餐•2016年4月22日##你看起来很好吃##2016##每日来一发##江南美食#

    2016-04-22

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  • 水晶蒸包

    水晶蒸包 

    很遗憾最后忘了吃水晶小包 感觉长得很像丸子 感觉口感会韧韧的 很想知道里面的馅儿是什么呢 不过以古镇同胞的喜好我想说是酱菜ಠ_ಠ 清早逛镇子就是会发现琳琅满目 各种都想吃啊啊啊 当然也有例外 我 看到了 一种炸过的虫子… 古镇同胞 大清早...

    2016-02-27

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  • 小碗豆花

    小碗豆花 

    今日豆花篇( ´ ▽ ` )ノ 说说江南陆氏和钱氏的豆腐花(图一为陆 图二为钱) 陆氏的豆花口感滑嫩 吃起来有韧韧的感觉 当然味道上因为有着丰厚的配料也略胜一筹 相比之下钱氏的豆花简直是简约派的代表 配料就不说了 因为是下午吃的豆花怕也是不...

    2016-02-25

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  • 鲜肉小馄饨

    鲜肉小馄饨 

    鲜美鲜美 人略丑o(`ω´ )o 清晨伴着炊烟袅袅 在烟雨古镇的冷风中寻一碗热馄饨 坐在街边看形形色色的游人来来往往 别有一番风味 #早餐•2016年2月23日##江南美食##冬日特辑##2016##每日来一发##开学季#

    2016-02-23

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  • 鲜肉小馄饨

    鲜肉小馄饨 

    陆是小馄饨 鲜美到极致 好似是放了猪油的缘故 皮滑肉嫩还有酱菜的调味和葱花的鲜香 #早餐•2016年2月23日##江南美食##冬日特辑##2016##每日来一发##开学季#

    2016-02-23

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  • 红烧猪肘

    红烧猪肘 

    上一道大菜 揭被单 一定要揭了皮才能吃下面的肉呢 Woo…(●°u°●)​ 」 #晚餐•2016年2月22日##江南美食##冬日特辑##2016##开学季##每日来一发##吃吃吃#

    2016-02-22

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  • 蘑菇炒青菜

    蘑菇炒青菜 

    虽然色泽亮丽但是评价只有三个字 咸哭了!!! 放盐哗哗哗 江南真大方(-。-; #晚餐•2016年2月17日##江南美食##冬日特辑##2016##每日来一发##吃吃吃##开学季#

    2016-02-17

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