以后要让女儿学的手艺

#早餐•2015年3月6日#做汤圆剩余的水磨粉加了点粳米粉，做几个圆团吃。我的皮捏太薄了蒸完后又往下塌了，下回还是得捏厚点才能撑住不塌。 #以后要让女儿学的手艺# #浸入骨子里的传统#

2015-03-06

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空白-241 （浙江,嘉兴）

#晚餐•2015年3月5日#芝麻、豆沙、鲜肉冬笋三种馅每种咬一口，一只手拍照我也蛮拚的^_^ 做汤圆时就想起我已故的奶奶，她捏汤圆坯时开口特别小，做成的汤圆形状小巧特别好看，可惜我就没这样好耐心，像我这般笨手笨脚的样子，摆在从前会被人家笑话...

2015-03-05

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空白-241 （浙江,嘉兴）

#午餐•2015年6月15日#大肉粽忙了一上午，淘米、拌米；洗肉、切肉、拌肉；煮箬、洗箬；包粽子；煮粽子。肉和米刚好包完，箬叶多出一张。现在正在煮粽子，满屋飘香^_^ #浸入骨子里的传统# #以后要让女儿学的手艺#

2015-06-15

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空白-241 （浙江,嘉兴）

纯血糯制作，用了圆粒（更糯）和长粒（更香）两种血糯。切开才看到那么多胡桃肉，咬一口韧劲十足，不枉我昨天反反复复的捶捣，这种是外面绝买不到的！ #以后要让女儿学的手艺# #早餐•2015年3月21日#

2015-03-21

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空白-241 （浙江,嘉兴）

本地的风俗二月二要吃“ 撑腰糕 ”，又名“蜜长糕”，据说吃了这种用水磨糯米粉加胡桃肉糖桂花做成的糕，大人小孩子的腰就能撑起来了，全年腰不弯了^_^。厨房里没有撑腰糕的方子（搜到两个撑腰糕方子都是做塌饼的，完全两码事嘛），还是这个年糕的方子最...

2015-03-20

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空白-241 （浙江,嘉兴）

#午餐•2015年3月15日#荠菜鲜肉大馄饨这个是小主点名要吃的。荠菜是前段时间挖的，冰箱里的存货。昨天去田野里看看，荠菜都开花了，再想挖就要等过了秋天了。 #难得下厨# #以后要让女儿学的手艺#

2015-03-15

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空白-241 （浙江,嘉兴）