外面那一层就相当于黄油饼干,黄油和面粉的比例是1:2。 下次再把面团擀长一点,窄一点,这样包起立更细更长,切出来,更小,更多。 这次做的个头稍大了一点,吃起来容易腻,而且数量上也显得少。#甜食#
2020-12-02
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红豆先泡一晚,再煮熟,越烂越好,不能蒸,蒸不烂。 煮好后沥干水,放美的面包机,选果酱程序搅拌,放玉米油、冰糖,大概一个小时后,再去观察有没有搅拌好,用手捏,能成球,稍稍有点黏就可以了,太干了也不好。#甜食#
2020-12-02
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想吃这一口好久了,十几年前在新梅园最喜欢点这个。对十分流行的反沙芋头反而感觉一般。浓稠的糖浆里翻炒出来的番薯芋头甜入心间,偶尔一次极致的酣畅,戒糖戒甜的勿入哈哈!#午餐•2020年9月5日# #甜食#
2020-09-06
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天好热,拍照时奶油逐渐化开...🥺所以要赶快吃掉!焦糖酱里再加一撮盐是我的口味,只有半tsp酱油没有什么咸味出来。#早餐•2020年6月25日# #甜食#
2020-06-25
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