#疙瘩汤# 1西红柿洗净,切十字刀(一定要浅),放入开水30秒,撕开皮,切成小丁 2新鲜的小白菜,先冲洗干净,再把根去掉,继续冲洗,把菜叶菜梗切开并分开 3放入面粉,水管开小水滴(这步一定注意),让水滴不断的滴在干面粉上,并用筷子不断搅拌...
2022-11-04
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玉米面疙瘩汤,添加一定比例的玉米粉与面粉混合,以少量多次添加水,用筷子快速的搅拌成似团非团的小疙瘩状。简单配以西红柿丁做打底,蘑菇、海蛎提鲜;热油下入西红柿丁炒出汁,之后丢入蘑菇翻炒,做汤;汤滚顺着锅边下入玉米面疙瘩,稍煮一会,把海蛎丢进锅...
2022-08-31
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#晚餐•2022年8月30日# #疙瘩汤# 冬菇+木耳+瘦肉+鸡蛋煮的面疙瘩汤,简单又营养好消化的面糊疙瘩汤,也可以不弄成疙瘩,提前把面粉加点水搅拌,弄成浓稠面糊,把配菜都煮得差不多了下面糊搅拌,然后下鸡蛋用筷子把鸡蛋搅拌开:成鸡蛋花,...
2022-08-30
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