芋泥牛排。 用新玩具打芋头泥简直惊为天人!香滑浓稠的不像话。配同样浓郁的牛排和清爽的色拉正好。铸铁锅煎了牛排煎番茄是惯例,类似炭烧的焦香味是关键。 白天用机器无压力…不像昨天晚上今天早上用的时候战战兢兢,生怕被投诉。 #家...
2015-03-15
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正确的牛排煎法。 明天要入十五公斤9+等级的和牛臀肉,今天吃最后一块4-5的肋眼。 早上看微信推送惊现说1cm以上一点的肋眼煎六七分钟一面的…简直令人发指… 我一般是煎一分半一面,铸铁锅煎出十字纹,然后放五到十分钟切。鲜嫩...
2015-03-15
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时光如朝露,繁华如水流。红尘的喧嚣迷乱,世事的纷繁杂芜,物欲是恣意横流,人情的冷暖炎凉。这些都阻止不了我们追求幸福的脚步。因为我们有童心,一切看起来都是那么简单,简单地看生活,生活就会充满欢乐… #晚餐·2015年3月15日#
2015-03-15
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