实验党_下厨房

又没养活TAT 普通面粉250g＋温水250g＋一把葡萄切片装罐子里。第二天早上貌似有泡泡了，倒了晚上长得好大！第三天早上缩小了点，以为是晚上温度低的关系。但一整天都在缩小。第四天更是缩回开始的状态。打开罐子——一股酒味！！ ...

2015-07-01

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猪肉粉条白菜 #五味# 好久前吃剩的红烧肉，前两天剩的圆白菜，加了粉条炖在了一起，味道还可以，除了不喜欢这么炖出来的圆白菜，口感有些软又有些甜，很奇怪。怪不得东北炖的时候用的酸菜！粉条还是挺好吃的。笔记： 180g红薯粉条...

2015-04-01

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#五味# 好想吃酸豆角，可惜不会泡。不知怎的灵机一动想不如凉拌一个看看。结果，虽然醋有点放多了，但效果不错！！！笔记：一把四季豆（我买的这把比较老），开水＋盐，煮5分钟到煮熟。切丁。一瓣蒜挤成蒜泥＋1小勺印尼辣酱（samb...

2015-04-29

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自制烤箱版玉米片 #小吃控# 喜欢玉米片，但不敢读包装上的热量表。。想自己做做看不炸，烤箱版成不成。。。但我今天这货跟墨西哥玉米片完全没有共同点啊－－被我玩坏了。。本着#实验党#的精神，还是把过程记录下来，下次参考...

2015-03-16

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瑞士土豆饼rosti #小吃控# 惦记着今天想吃土豆饼，起床后一查菜谱，发现要先煮土豆，再等它放凉，要几个小时！！怎么等得了！据说要先煮土豆的理由的要不然煎出来的饼会有生淀粉味不好吃。于是#实验党# 决定利用下微波炉，篡改菜谱。。结...

2015-03-22

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