深情鐘愛的吐司君
人生第一台麵包機 是W先生送給我的 用它做出來的吐司 不太好看卻挺好吃 老爸平時都不吃的 這次居然吃了三片 還要繼續開發研究 解放雙手感覺真好 #早餐•2016年2月1日# #W先生送我一台麵包機# #W先生...
2016-02-01
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The Bread Bible 基礎三明治白麵包(Basic Soft White Sandwich Loaf)
最近瘋狂迷戀花生醬 吃甚麼都想塗抹一點 雨噼裡啪啦下個不停 Ta痛苦你卻無能為力 只希望家人健康平安 努力讓自己更有能力 好好守護自己的家人 昨天學校忙了一整天 昨晚還在家整理成績 早上總算分析完成了 午飯前給老...
2015-12-09
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The Bread Bible 基礎三明治白麵包(Basic Soft White Sandwich Loaf)
居然有人跟我說 節日快樂甚麼的 真想狠狠地揍他 這款因為不排氣 所以有氣孔存在 沒涂黃油不光亮 #晚餐•2015年11月11日# #小小烘焙夢# #揉麵團做麵包！！！# #清晨叫醒我的是早餐君# #toast，t...
2015-11-11
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The Bread Bible 基礎三明治白麵包(Basic Soft White Sandwich Loaf)
剛好雙十一發佈了耶 不用雞蛋少黃油的包 做這麵包花好多時間 寫菜譜也花好多時間 但是也學到不少知識 還會再擼完善菜譜的 外皮酥脆的內軟妹子 #早餐•2015年11月11日# #安东尼早餐叫醒# #小小烘焙夢# ...
2015-11-11
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第一次用植物油 麵糰確實很難揉 不知是酵母過期 還是其他的原因 吐司長得不夠高 心碎得掉渣渣了 花了好多時間呢 #早餐•2015年10月2日# #toast，toast，toast# #清晨叫醒我的是早餐君# ...
2015-10-02
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其實它是可可吐司 把奶粉換成可可粉 白富美瞬變黑土方 金槍魚和煉乳口味 煉乳和可可更搭哦 #toast，toast，toast# #和家人的早餐约会#
2015-09-12
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汕頭人都是非常顧家的 經常為了家人在外打拼 弟弟每個週末才能回家 所以我都會做些小點心 讓他可以帶去公司吃吃 我們一起來看心形書吧 剛好家裡有罐法國紅提 切開時提子老是掉出來 老爸說先切了會變硬吧 我說用保...
2015-04-27
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我的家鄉在汕頭 跟香港離得挺近 這是甚麼理由惹 學到一個新技能 昨晚烤蔓越莓時 在烤箱上放烤架 再放待發酵麵糰 這樣就一舉兩得 #小小烘焙夢# #toast，toast，toast# #揉麵團做麵包！！！# #清晨叫醒我的是早餐君# #...
2015-04-21
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癢比疼還要難受 輾轉難眠(〒︿〒) 這次夾了黑豆沙 竟然也很好吃哦 老弟拿小刀要切 我趕緊阻止了他 不然吐司就毀了 沒涼透比較難切 感覺沒紅豆好看 超越自己挺難的 靜下心來多看書 千萬別迷失自己 ...
2015-04-13
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這次長得夠高了吧 對吐司絕對是真愛 tips說做吐司也贊 俺就趕緊下手實驗 其實只有材料相同 做法完全自己掂量 冷藏了八九個鐘吧 也是很綿軟不敢碰 就是蛋液肆意橫流 (〒︿〒)(〒︿〒) #小小烘焙夢# ...
2015-04-01
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強烈推薦大家做這款 用的雪健麥心麵包粉 太晚做沒發酵久一點 個頭不像po主那麼高 超級綿軟口感非常好 而且揉麵團也很好揉 以後會經常做這個的 不過發酵時間好長啊 混合材料冷藏半個鐘 拿出來揉就比較容易 沒多久就到擴展階段 ...
2015-03-29
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超健壯的八塊腹肌(*˘︶˘*) 看到這黑臉小子我都快哭了 老媽還笑說是巧克力口味吧 家裡錫紙剛好用完也是醉了 雖然它是個黑頭黑臉的吐司 但其實內裡是很柔軟拉絲的 陰著的天後來還是下了場雨 室溫只有21、22度發酵好久 ...
2015-03-23
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人生的第一個吐司噗哈哈 也給三能不沾吐司盒開光 真的是完全不沾\(^o^)/~ 是用的隔壁的手套膜做的 此方子做出來是軟妹子呢 昨晚烤的時候好香好香哪 早上切起來還是很軟很軟 沒有專門的切刀好憂傷呃 #toast...
2015-02-05
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切片來了~\(≧▽≦)/~ 看起來好像虎紋什麼的 一邊切一邊往嘴裡面塞 超級無敵軟妹子的吐司 犧牲午覺分析一模成績 然後打雞血連上三節課 回到家真的好想躺床上 晚上要完成老媽的任務 做麵包過兩天拜拜得用 要想想...
2015-03-17
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選圖困難症又發作 拔了這棵很久的草 中午飯前混合材料 放進冰箱冷藏一下 飯後正好可以揉麵 加了三百克紅豆沙 可看出我多愛它吧 細砂糖用紅糖替代 沒刷蛋液沒蓋錫紙 老姐一回來就要吃 只好切了兩片給她 她咬了一...
2015-03-16
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覬覦這個菜譜很久 今天終於可以做了 加了生菜肉脯肉鬆 混合番茄醬沙拉醬 昨天特地烤了吐司 還被老爸念叨一通 說不能花太多心思 怕我忘了本職工作 我都不知說什麼好 從開學一直忙工作 好不容易揉下麵團 老爸就看不過...
2015-03-10
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吃到美食那一刻瞬間原諒全世界
