细腻的抹面真的是蛋糕的制胜法宝,而抹面的关键除了手法和力道,超细腻的奶油状态最重要。抹面奶油我一般会单独打,全程低速,打到七分发就可以。如果刚开始不熟练,推荐把奶油装裱花袋挤在蛋糕上再抹平。手法配方里的视频有。 #午餐•2017年4月24日...
2017-04-24
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这款很简单,如果赶时间的话,这款很合适!裙子部分:打好奶油,先弄一部分调色,颜色重一点,wilton2D裱最下一圈,然后把奶油挤出来,加入一部分新的,伴匀接着裱第二圈,以此类推,裙子部分渐变色完成。上衣用wilton1S均匀挤出来即可。自己...
2017-03-30
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裙子部分抹好奶油,用小抹刀从下往上抹出印记,放上提前做好的小花就OK,上衣部分用wilton1S花嘴随意画画就好啦,娃娃花嘴淘宝店都有售,店铺号:355200 #早餐•2017年3月27日##茶茶的创意蛋糕##芭比蛋糕#
2017-03-27
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