蔓越莓乳酪面包 和 滚了肉松的蔓越莓乳酪面包 这次没有圈圈状, 偷懒整成圆胖子, 这次用的奶油奶酪, 口感比芝士的好~ 隔了两天还是很软绵, 再涂上沙拉酱, 豪气的沾上肉松君, 咬一口 满足, 再一口 幸福, … … 再一口 吃完~ ...
2015-09-30
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切面这么美, 是因为我有一把关东光 锯齿刀, 传说切吐司面包、蛋糕不掉屑, 那哪里是传说, 那是事实! #晚餐•2015年3月25日# #面粉与酵母的爱情故事#
2015-03-25
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全麦蔓越莓核桃黑芝麻面包: 全麦粉250克,酵母3克,细砂糖20克,盐4.5克,水165克,黄油15克,蔓越莓干50克,核桃50克,黑芝麻10克。 200℃ 20分钟 最近迷上面包, 而且还是全麦面包, 喜欢这种充斥着淡淡...
2015-03-25
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全麦红糖蔓越莓面包: 关东光 锯齿刀开光, 名不虚传:快准狠! 切面极好,面包组织也不错。 不错的刀,不错的面包。 #面粉与酵母的爱情故事# #午餐•2015年3月24日#
2015-03-24
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面包机开光:葱香芝士面包 命里有时终须瘦, 命里无时胖成球。 今朝有食今朝吃, 明日更肥明日忧。 #面粉与酵母的爱情故事# #午餐•2015年3月18日#
2015-03-17
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软妹纸一枚, 配方的糖量适中, 淡淡的却不甜腻, 坚果馅料里面有浓郁的肉桂香, 是我最近超级痴迷的香味。 一个早餐, 我都可以干掉三个, 我也是醉了吧! #面粉与酵母的爱情故事# #午餐•2015年...
2015-01-28
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软妹纸一枚, 配方的糖量适中, 淡淡的却不甜腻, 坚果馅料里面有浓郁的肉桂香, 是我最近超级痴迷的香味。 一个早餐, 我都可以干掉三个, 我也是醉了吧! #面粉与酵母的爱情故事# #午餐•2015年...
2015-01-28
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软妹纸一枚, 配方的糖量适中, 淡淡的却不甜腻, 坚果馅料里面有浓郁的肉桂香, 是我最近超级痴迷的香味。 一个早餐, 我都可以干掉三个, 我也是醉了吧! #面粉与酵母的爱情故事# #午餐•2015年1月28日# ...
2015-01-28
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真真是个软妹纸♪(´ε` ) 胡萝卜泥放的比较多, 水份老高了, 手工揉面的孩纸表示无比艰辛, 是时候怂恿杨先生给整一台面包机肥来喇ಥ_ಥ 但是实在是太好次了, 近期吃过最好吃的面包, 没有之一! (高粉225g,胡...
2015-01-21
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以前公司在MICX对面的时候, 每次去ole溜达, 总要带一个忌廉芝士面包回来, 说是次日早餐, 可每次当天就被消灭掉… 这个发的满满的… 好感动! (模具尺寸27*27cm) #面粉与酵母的爱情故事# #早...
2015-01-16
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垂涎了好几天, 趁今天感冒略有好转, 赶紧撸一发。 咳嗽还在继续, 对于这个面包, 我也就只有眼馋的份了。 不要问我是谁, 叫我雷锋就好了! #面粉与酵母的爱情故事# #晚餐•2014年10月24日#
2014-10-24
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紫薯君海蒂白面包, 这次加了紫薯君, 按压之后发不起来, 发起来的部分也是歪歪扭扭, 很是别扭。 不过口感很赞。 吃起来吧! #面粉与酵母的爱情故事# #晚餐•2014年9月24日#
2014-09-24
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急性子的我直接把低温发酵换成高温发酵, 就是揉面揉累了, 躺一躺就发过头了, 迷你小肠包, 变成了中型肠包… 用了脆骨肠和普通火腿肠两种, 咬下去, 有惊喜哦! 刚出炉已经迫不及待吃了两个, 好了, 去喝凉茶了…...
2014-09-19
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