中午好,今天是星期六
处女秀~日系菜真是便当的不二选,这个方子简单易做,不过我的肉饼整理完比较湿没有图片看着干松,不知道为啥,最后汁太稠裹不全,但味道还是可以 #午餐•2015年3月28日#
2015-03-29
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#午餐•2015年3月28日#糯米藕丸子 糯米提前浸泡,泡发一点,沥干水;干香菇泡发剁碎;莲藕、猪颈肉剁碎,加入生粉(加多一点,不然不成团)、生抽搅拌,团成团在糯米上滚一下,上锅蒸三十分钟,出锅撒点葱花
2015-03-28
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#午餐•2015年3月28日#五丁虾仁 虾仁划背去虾线洗净放一边,杏鲍菇、胡萝卜、猪颈肉切丁, 入锅炒一下虾仁,盛出放一边;油锅放点盐炒豌豆,差不多后放入胡萝卜丁、杏鲍菇丁、猪肉丁等,继续煸炒,加点水盖住焖一会,最后加入虾仁翻一下
2015-03-28
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#午餐•2015年3月28日#杏鲍菇炒肉 猪颈肉切片用淀粉、酱油、少许盐抓一下,放油入锅先把肉煸炒一下,盛出肉,加点油,倒入杏鲍菇干炒不放水(炒着会出水份的),加点盐,最后倒入炒好的肉翻一下出锅
2015-03-28
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