#原味戚风蛋糕#

45 作品
  • 原味戚风蛋糕 女侠森森

    原味戚风蛋糕 女侠森森 

    忘记写了 按方子加的水 家里没牛奶了 依然好吃 方子棒棒哒

    2019-01-31

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    甜心小姐自然卷 甜心小姐自然卷 (浙江,杭州)
  • 原味戚风蛋糕 女侠森森

    原味戚风蛋糕 女侠森森 

    做了个原味戚风 给我来了个东非大裂谷 温度好像是上火140度 下火110度 50分钟 冷姐姐说开裂是我蛋白打发太硬了 下次再试试 比起之前做的两个南瓜戚风 没有塌腰 没有次日表面湿润(多烤一会可以避免) 已经有小小的进步了

    2019-01-31

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    甜心小姐自然卷 甜心小姐自然卷 (浙江,杭州)
  • 3款可承重又口感细腻的戚风蛋糕

    3款可承重又口感细腻的戚风蛋糕 

    按老师的方子做 效果很好 以后装饰蛋糕不用再担心承重问题了

    2019-01-26

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  • 6寸原味戚风蛋糕

    6寸原味戚风蛋糕 

    #晚餐•2018年12月19日# 烘培笔记 鸡蛋每只56克左右 用网格中下层 130℃ 20分钟转150℃ 25分钟,温度有点过高了。 下次改为120℃ 20分钟转140℃ 25分钟试试

    2018-12-19

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  • 早餐•2018年10月30日

    早餐•2018年10月30日 

    #早餐•2018年10月30日#

    2018-10-30

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    Laura妈 Laura妈 (广西,钦州)
  • 蓝莓奶油蛋糕卷

    蓝莓奶油蛋糕卷 

    蓝莓奶油蛋糕卷和原味蛋糕

    2018-09-26

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    Carmen-21 Carmen-21 (广东,东莞)
  • 2018年09月16日

    2018年09月16日 

    #早餐•2018年9月16日#这个蛋糕桶就是要烤爆炸才萌萌哒~哈哈哈哈哈哈哈~

    2018-09-16

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  • 原味戚风蛋糕

    原味戚风蛋糕 

    控温很严格,各个步骤都相当到位了,高度7厘米、组织很绵密、口感湿润度刚刚好了,但还是有一点点凹底🙄️这次可能真是展艺模具的锅了😅 #原味戚风蛋糕#

    2018-07-11

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    雅雅乌 雅雅乌 (海外,其他 )
  • 戚风蛋糕(八寸)

    戚风蛋糕(八寸) 

    很棒的方子,成品大约7厘米高。我的烤箱温度偏高了导致稍微有点凹底和顶部开裂,总体还是很满意。谢谢🙏 #原味戚风蛋糕#

    2018-06-04

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    雅雅乌 雅雅乌 (海外,其他 )
  • 原味戚风蛋糕

    原味戚风蛋糕 

    #原味戚风蛋糕##记录烘焙路上的每一个瞬间#人工开花😄😄😄

    2017-12-26

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    Ailsa璇 Ailsa璇 (福建,三明)
  • 原味戚风蛋糕

    原味戚风蛋糕 

    #原味戚风蛋糕##记录烘焙路上的每一个瞬间#今天的第二个,寻找原因中,看15分钟的趋势要比第一个飞的更彻底。于是决定拿刀切成几块。以前我特怕一开烤箱便回缩,而且也有经历,确实回缩了。但后来试过一趟没有,这会便切切试试。

    2017-12-26

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    Ailsa璇 Ailsa璇 (福建,三明)
  • 原味戚风蛋糕

    原味戚风蛋糕 

    #原味戚风蛋糕##记录烘焙路上的每一个瞬间#又一次尝试原味的,一半飞碟了。

    2017-12-26

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    Ailsa璇 Ailsa璇 (福建,三明)
  • 原味戚风蛋糕

    原味戚风蛋糕 

    #原味戚风蛋糕##记录烘焙路上的每一个瞬间#飞碟的原因:底火高,面糊多,搅拌不匀都会。 细细想来是底火太高了,忘了预热,追求效果,一次性调了很高,温度计上去了,烤箱温度自然偏高了。 算不上失败,我觉得很正常,做了一周的戚风了,该停下来一下了...

    2017-12-15

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    Ailsa璇 Ailsa璇 (福建,三明)
  • 早餐•2017年6月7日

    早餐•2017年6月7日 

    晚上烤了两个豆浆戚风蛋糕,一个明天送去给婆婆,一个送去给老娘,我还真是孝顺呀! #早餐•2017年6月7日##原味戚风蛋糕#

    2017-06-07

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    宁静如水张 宁静如水张 (浙江,台州)
  • 早餐•2017年2月17日

    早餐•2017年2月17日 

    一树香茶花,一杯咖啡,一块小点心,美好的清晨 #早餐•2017年2月17日##原味戚风蛋糕#

    2017-02-17

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    猫厨樱子 猫厨樱子 (广东,广州)
  • 2016年12月17日

    2016年12月17日 

    #原味戚风蛋糕#十寸戚风蛋糕,无塌腰,棒棒哒

    2016-12-17

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  • 6寸原味戚风蛋糕

    6寸原味戚风蛋糕 

    #午餐•2016年11月20日##原味戚风蛋糕#

    2016-11-20

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  • 早餐•2016年7月25日

    早餐•2016年7月25日 

    #早餐•2016年7月25日##原味戚风蛋糕#早安😘

    2016-07-25

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