【经典本帮小吃:一条黄鱼面】 【限时特价9.9元】【讲师:味社蒋叔】【购课即看】 课程链接:https://m.xiachufang.com/courses/110000000000004917/?from_userid=148551529...
2021-05-24
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黄鱼面 1、肉末笋干炒毛豆米。 2、烧黄鱼。 昨天看到有厨友做了黄鱼面,感觉不难,今天也来尝试了,买不到雪菜,就用了鸡毛菜点缀,其它基本按照方子做的。很美味。 做法和口味都很像我小时候喝的鲫鱼汤,我妈妈熬的鱼汤做法也类似,只是不放雪菜。(...
2020-09-01
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今天初次做的黄鱼面很成功✌🏻 头道工序煎黄鱼就出乎意料优于往日水平 将生粉均匀涂抹于黄鱼表面 以中小火先煎一面(约3分钟)再翻面煎 如此做到了黄鱼表面完整不破! 以后就有兴致多多做煎鱼了 黄鱼面里加了事先炒香的春笋 开洋 干贝~ #晚餐•...
2019-04-25
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