#沙姜鸡# 买了一只鸡腿洗干净,应该先放水里加点姜片把血水泡出来会更好,沙姜打成碎泥和鸡腿肉抓匀腌制,放点盐,然后水开上锅蒸半小时。没加盖子蒸出来全是水,卖相不行,但沙姜味还是浓郁的,下次应该买点盐焗鸡粉抓拌一下。
04-22
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第一次吃 #沙姜鸡#是在格力外面的快餐店,当时觉得超级好吃,后来经常想吃,但是后来每次去吃都没有第一次那种味道,可能是因为鸡肉的口感吧,又烂又柴的感觉。后来经常想自己做一次试试,但是又不想动手,今天又实在想吃,所以就简单做一下,觉得还是不错...
2022-12-04
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沙姜盐焗鸡,好吃到吮手指,又是被美食治愈的一天! 新鲜沙姜和晒干的味道完全不一样,我们只吃过晒干的沙姜,叫的另外一个名字“山奈”,炒菜时婆婆喜欢放两片,香是香就是不好吃,今年想自己种一些试试,剩下的做沙姜盐焗鸡,浓浓的沙姜香味,美味得很,刷...
2022-06-12
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