空气玛芬蛋糕 不错的方子,成品内部非常松软,见图3,刚出炉热热的就被我切开了,所以切口不是很光滑,大家凑合看吧😅我的低筋面粉上面标注蛋白质含量10%,所以我就用的这个低筋面粉;家里没有新鲜蓝莓,也没敢放冷冻蓝莓,怕玛芬涨不起来,所以就在面糊...
2022-02-28
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多次练习之后玛芬成功的关键是一定一定要室温软化的黄油,黄油和糖打发到一定程度 一半黄油一半植物油做出来的口感最好 糖:黄油 = 1:1 和 鸡蛋:面粉:=1:1 抹茶和香草蓝莓的最好吃🤤🧁❤️ #muffin# #下午茶#
2020-08-23
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·抹茶杏仁红豆 ·血橙柠檬 麦芬基础底料一样。 抹茶那一份加入了杏仁面糊,底料里加入抹茶粉,最后粗略搅拌加入红豆粒和少许巧克力颗粒,顶料是肉桂杏仁黄油碎 血橙那份,先做一份糖渍血橙片。 面糊里加入柠檬巧克力浆,摆放的时候中间也加了糖渍血橙片...
2020-08-02
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