终于成功了~跟方子做200克温水太稀,可能是面粉吸水量不同;后来减到120克,成功了~感觉还可以再减些温水量。放了烘焙用的耐高温巧克力豆,还是化了,不过也很好吃;之前做过加蜜红豆的,也很不错。#玉米饼# #杂粮花样吃#
2天前
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成功!感谢分享,很好的方子~ 减半做的,用中筋面粉替换了30%的玉米面,口感更好!不甜,喜欢甜口的可以出锅淋上点蜂蜜吃 蓬松暄软,适合大朋友和小朋友~#早餐•2024年8月19日# #玉米饼#
2024-08-20
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#晚餐•2023年3月26日# #玉米饼# 很好的方子,无需打蛋,隔夜发酵,简单快手! 白糖增至20克,酵母减至2克,水换成250克纯牛奶,另外滴了几滴柠檬膏除蛋腥味! 配方量比较大,我煎了四锅,一共得了16块玉米饼! 头一天晚上拌好面...
2023-03-26
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