早就做了,一直忘记上传。 减糖,最后好像是50g糖。模具偏浅,后来还是买了同款模具,等以后再做。 柠檬香气袭人,全程闻着太舒服了,简直是享受。#柠檬玛德琳#
2019-05-12
13 0
第一盘用不沾玛德琳盘做的 盘子刷了黄油防沾 脱模很好 第二盘麦芬盘想着不沾不刷黄油应该可以吧 没想到脱不了模!用的白砂糖做的,可能是没融化好等,导致面糊不细腻,气泡大。但是柠檬味道真的很加分啊#柠檬玛德琳#
2019-05-12
19 0
按配方减了30g糖,口感甜度适中,柠檬清香,非常可口,一点都不腻。有点小气泡,可能因为冷藏放置时间不够长?第一次做,涂的玉米油后撒高粉防粘,玉米油会聚成小油滴,粉撒上去会聚成团,烤出来表面上就会有白点,下次试下用黄油。
2019-04-05
18 0