我的第一个欧包！！！想想还是有点小激动呢！有木有看见小耳朵小耳朵！！ #小竹和小葵永远在一起# #洞洞在哪里# #晚餐•2015年4月25日#
2015-04-25
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天然酵种梅干菜欧包——Hauswirt/海氏HO-40C烤箱试用
这个包，好吃！ 十字纹到底应该怎么割，每次都割得很丑！藤蓝上的粉每次都撒得太多，出炉后整个包都白噜！ #洞洞在哪里# #小竹和小葵永远在一起# #午餐•2015年8月4日#
2015-08-04
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今天早上五点起床烤的 觉得自己棒棒哒 #小竹和小葵永远在一起# #Hello , sunshine# #晚餐•2015年7月28日#
2015-07-28
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#小竹和小葵永远在一起# 为了不浪费天然酵种，把方子换成全麦的天然酵种揉了个迷你小土司，太喜欢这个模具了！ #晚餐•2015年6月24日#
2015-06-24
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玉米粉是一定要加的，好好次！ 话说今天我男盆友，李光洙到武汉来做节目，他们现在好像在武昌的巴厘吃小龙虾。 #小竹和小葵永远在一起# #早餐•2015年6月12日#
2015-06-11
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好吃哭了，像我这种不喜欢肉桂的人都觉得好吃，感觉肉桂也不是那么讨厌的东西了，隐隐之中又透着黑麦的酸，有惊喜感，这就是天然酵种的魔力！ #小竹和小葵永远在一起# #早餐•2015年6月10日#
2015-06-09
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这个包绝对要配块布才能拍照，我配的是皱布。 一出炉就吃了俩，实在太香了。奶酪，坚果，果干都是我的爱，配上面团的微酸，太 好 吃 了！ #小竹和小葵永远在一起# #早餐•2015年5月22日#
2015-05-22
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MisTracy
（湖北,武汉）
按照方子的三分之一做了兔子的百合模。我很喜欢这个模具做出来的小土司，迷你又可爱还有小直角。 整个面团手揉10分钟完成，时间原因没一发没有冷藏发酵，酵头发酵时间过长，成品酸味比较明显，但是在我接受范围内，给好朋友吃了觉得过酸，因为她平时不吃...
2015-05-17
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真的是no zuo no die why u try 因为懒就把全麦黑麦和高筋的废酵种都放进了一个罐子里，搓棒棒的时候那叫一个虐，一边搓一边断，不用拉，直接自己变长。为什么我的面包棒这么粗，那是因为我折叠了一道再搓的，不然就成面包段。 用的...
2015-05-02
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室温加冷藏发酵了15个小时，以前做过干酵母版的，觉得这个版本因为天然酵种的原因层次更丰富，外面脆里面有嚼劲。 怀疑我会将所有消耗酵种的菜谱全部做一遍！ #小竹和小葵永远在一起# #晚餐•2015年4月21日#
2015-04-21
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黑胡椒咖喱和孜然味儿。孜然味加了好多辣椒粉，假装自己是烧烤。再也不用买锅巴吃啦，话说我很喜欢吃麻辣的小米锅巴。 #晚餐•2015年4月20日# #小竹和小葵永远在一起#
2015-04-20
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#小竹和小葵永远在一起# 小竹的第一发 40g蔓越莓干 40g杏仁和最后的30g法芙娜 料足足哒 整形压太薄了 我喜欢看起来厚厚哒脆饼 #早餐•2015年4月19日#
2015-04-18
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