晚上好,今天是星期一
软妹!看到焦糖把持不住!我是偷懒用的之前做好的焦糖奶油。。彩味的潜水艇面包模,之前看说每个最好放60克,就把光神方子翻了1.5倍量,结果是70克面一个,矮马,发育太好,都胖变形了 #晚餐•2015年4月20日# #松下烘焙大师赛#
2015-04-20
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周六在Costco买的鳟鱼,生怕坏掉,一次炖了两条。汤还是不够白,锅太小所以没加豆腐。离妈妈的手艺还差很远~慢慢来。鱼肉比较僵硬,一方面是不新鲜,一方面爸爸说我炖得太久了(小火一小时),下次改进。原以为最后撒盐会不够入味,没想到汤很鲜美,点...
2015-04-21
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#晚餐•2015年4月20日#做豆酱鸡剩下的汁特香,可惜盛也盛不出来,洗掉又舍不得,正好有被我嫌弃了很久的茄子,voilà!就放了一点点盐和蚝油,直接在电饭锅里炒,茄子看起来特别有红烧肉的feel哦(请不要相信颜色失真的手机渣图TAT)
2015-04-21
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