特别回味外婆和妈妈曾经做过的中式点心,满满的爱意和温暖~
自己长大成家了,我渴望这份爱意和温暖,传递给我的家人~
中式点心学起来~
汤种全麦馒头 汤种:130克水+25克全麦粉 主面团:100克全麦粉+200低筋粉+30克糖+3克酵母+5克奶粉+40-50克左右水+5克油 成品很细腻松软,比单纯的全麦馒头口感要柔和一些 #早餐•2019年11月22日# #长辈们的中式点...
2019-11-22
215 13
#早餐•2019年11月16日# #拌度温良,一场暧昧# #长辈们的中式点心我也会# 昨天老师通知我作业获奖了,吓得不敢相信,今天赶紧再传两张,不至于那么心虚,哈哈😄
2019-11-16
245 7
感觉我要跟馒头干到底了 好像身边的朋友更喜欢我送馒头给她们 毕竟是个健康的好东西 早 #拌度温良,一场暧昧# #长辈们的中式点心我也会# #下厨房温州厨友美食打卡#
2019-11-07
212 12
做这款馒头的时候室温大概有30多度,所以包馒头时手忙脚乱的,生怕面团没包好就发酵了,结果还是发酵了,尤其紫薯面团发酵得令人很捉急,结果出来成品就很不尽人如意,等天冷的时候再战。 #长辈们的中式点心我也会# #拌度温良,一场暧昧# ...
2019-11-05
214 5
像我这样馒头爱好重症者,拿到低筋试用粉肯定要做馒头啦,非常好,馒头很喧软细腻,是我喜欢的,早安,各位😄 #早餐•2019年11月1日# #拌度温良,一场暧昧# #长辈们的中式点心我也会#
2019-11-01
222 9
最近这款馒头做了很多,送人不仅好吃而且好看,倍有面,嘻嘻! 这回我在办公室已经啃完两根小番薯和一个小馒头,喝了一杯咖啡,哈哈,茶已经泡上,开启元气满满的一天,早! #长辈们的中式点心我也会# #拌度温良,一场暧昧# #下厨房温州...
2019-10-16
253 11
特别喜欢老师这个方子,不过我个人会液体量减少一半,粉可以少呛一些,成品依旧相当满意😄 #晚餐•2019年10月2日# #长辈们的中式点心我也会# #拌度温良,一场暧昧#
2019-10-02
288 13
老师的课上讲解了压面机实用的细节和水球发酵法很受用,谢谢! #午餐•2019年9月22日# #长辈们的中式点心我也会# #拌度温良,一场暧昧#
2019-09-22
253 16
最近压面机使用熟练后,做馒头兴致极高,近乎疯狂状态,哈哈,早上好! #早餐•2019年9月19日# #长辈们的中式点心我也会# #拌度温良,一场暧昧#
2019-09-19
261 30