饼皮:3个鸡蛋,30克糖,250克牛 奶,100克低筋面粉,所有材料搅拌均匀, 加入20克黄油,继续搅拌均匀,过筛一遍。 平底锅加热后最小火,加入一勺面糊,摊 平,定型泡小泡就可以了,倒出来晾凉,去 除边边。 芒果去皮,切片。 500克淡...
2023-05-16
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#芒果千层# 跟着简总做的芒果千层 因为家里的糖不够了 奶油都是靠着买酸奶送的蜂蜜哈哈哈 而且每层涂抹量计算失误 也不均匀 面皮因为家里的锅不给力 所以摊得比较厚 比较多层 堆在一起吃真的太厚实了!还好家里的试吃师就喜欢这种(虽然我不理解...
2023-04-05
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👉千层皮 1.黄油30g+鸡蛋100g+奶油30g+糖35g+牛奶370g, 2.+低筋面粉110克。 3.面糊过筛3次,冷藏半小时 #芒果千层# 👉奶油 奶油500g,糖30g
2023-02-13
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