蒜苔炒腊肉 小块腊肉冷水下锅15分钟 同时准备蒜和辣椒 蒜苔洗净备用 放油 先下腊肉 再放蒜和辣椒 最后放蒜苔 放盐和酱油 出锅#蒜苔腊肉#
2024-04-21
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今年新晒的腊肉味道美味极了!!给大家分享一下怎么煮腊肉。我之前听说有人直接砍了下锅然后嫌弃太硬了不好吃,简直笑痛肚子哈哈哈。其实腊肉一定要放开水里汆,最好再放点料酒,去腥杀菌(晒了那么久)可能还能提鲜?煮五分钟后翻面煮一分钟,然后捞起来过冷...
2020-01-03
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#蒜苔腊肉#总觉的蒜薹要用盐腌,酱油、肉炒才会好吃,因为味道会更丰富。几个孩子回去一趟一个个都皮了不少。一个一个超爱插话,今天吃饭和z生说这次回去我都没吃粤菜。结果老大说,你是说我做的菜吗?(老大叫玥玥) #晚餐•2015年4月22日#
2015-04-23
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