用阿迪锅炖了40分钟,猪蹄烂了七成,黄豆完全烂了(提前泡了一天半)。捞出来又用炖锅炖了半小时左右,猪蹄烂了九成,怕黄豆太烂就关火了,感觉猪蹄应该再多炖一会。炒糖色冰糖放多了,油也放多了,下次少放一点。#猪蹄# #黄豆猪蹄#
5天前
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#晚餐•2024年8月18日# 完成按步骤来的,就是加的是王守义卤肉包,还加了点干辣椒(红色的是干辣椒哦)没压力以后又放了盐,后来又收汁,就等家人回来品尝味道了!!!!第一次做猪蹄哦,闻着真的很香就差一把黄豆了,可惜我没买。一直跟我妈视频,...
08-18
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我真的很佩服我自己哦,猪蹄这种大菜都敢上手了。超级软糯好吃,因为我爸妈给买的是整个猪蹄,拆开用了很长时间,不过自己琢磨出个技巧,先焯水之后再拆比生拆好弄太多~#猪蹄#
07-10
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没有泡黄豆,加了几个鸡爪,土豆,海带。 炖了两个多小时,加了四罐啤酒,后来一看是过期啤酒,哈哈哈。 但还是很软糯好吃!!!土豆也超绵软入味!!!#好好吃饭# #猪蹄#
06-24
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