#big days#

❀ Let's Create ❀ 

做了3个多钟头…各种状况百出…也是醉了 感想是：奥利奥质量太差随便一用力就碎了，害得我用四片毁一包… 裱花原来这么费乳酪霜… 抹面原来这么难，要学习的太多了～ 羊羊里面是可可海绵+鲜奶油+香蕉，侧抹面：鲜奶油，顶端抹面：可可鲜奶油，裱花奶油...

花酱小公子 （上海,嘉定）

舒芙蕾蛋糕卷 

拿去基友聚会都说好次！不枉我煞费苦心熬了一大坨芋泥！ 芋泥配方：1kg香芋去皮切块后蒸熟，加100g牛奶料理机中打碎，倒入不粘锅中分三次加50g冰糖和40g椰子油炒制，直到水份蒸发，不要炒太干，冷却后会凝固。不甜不甜不甜，只保证健康零负担，...

花酱小公子 （上海,嘉定）

2016年03月23日 

大理石纹哒～ #早餐•2016年3月23日##big days##dating desserts#

花酱小公子 （上海,嘉定）

花酱的幸福料理 

全蛋海绵+芒果芝士+酸奶芝士+mango 大家越来越偏爱芝士口味的蛋糕，但芝士热量高吃多了对身体会造成负担，故略改传统重芝士的配方，加入酸奶和柠檬汁以平衡甜腻的口感，同时用冰糖替换砂糖～ #早餐•2016年3月18日##big days#

花酱小公子 （上海,嘉定）

花酱的幸福料理 

还是卷好做又好吃！ #早餐•2016年3月12日##big days##dating desserts#

花酱小公子 （上海,嘉定）

布朗尼芝士蛋糕 

超厚实绵密的一款cheese cake！送同事的生日蛋糕～大家貌似都更爱cheese部分，布朗尼部分太厚实︶ε╰✿ #早餐•2015年9月30日##big days#

花酱小公子 （上海,嘉定）

黑芝麻核桃红糖酥皮月饼 

月饼怎能忘黑麻馅儿～ 黑麻乃此生大爱，大爱，大爱～ 油皮油酥擀得我手都断了…以后把芝麻馅包在餐包里得了… #早餐•2015年9月28日##big days##dating desserts#

花酱小公子 （上海,嘉定）

豆沙蛋黄酥 

最后还是没赶上正日给大家送祝福啊～ 安慰下自己啦，节日是次要的，大家天天做着愉悦的事情，离梦想每天近一些才是最重要的哟！ 不免俗套的祝福也要送上！月饼节快乐！十五的月亮十六圆嘛～还不迟哈哈哈！ 这个月蛋黄酥没少做，往右滑试多图功能哈^_^...

花酱小公子 （上海,嘉定）

Nuit不眠夜—摩卡咖啡慕斯x提拉米苏x爱尔兰威士忌酒冻 

上周布丁瓶里的其实是试验版，这次把刷蛋糕片的糖酒液稀释了酒的成分，摩卡慕斯咖啡减半，加了百利甜，感觉刚好～因为有小朋友，不能有太重的酒精哈～ 这款慕斯甜度不高，建议不要减糖，不然摩卡慕斯部分会苦哟～ #早餐•2015年9月27日##big ...

花酱小公子 （上海,嘉定）

❀ Let's Create ❀ 

跑了好多水果店都没能偶遇万能的芒果…就排上火龙果 庆祝伯伯退休～诶我啥时才退休呀=。= #早餐•2015年9月27日##big days#

花酱小公子 （上海,嘉定）

～Morning Call～ 

九月，加油。 #big days# #早餐•2015年9月1日#

花酱小公子 （上海,嘉定）

冷藏式抹茶大理石乳酪蛋糕 

结果集中生智把所剩无几能搭上的原料都撒上了…不要打我好吗！ 里面藏着蜜红豆 抹茶还是跟红豆最配(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄) #big days# #早餐•2015年8月30日#

花酱小公子 （上海,嘉定）

轻怡椰子乳酪蛋糕（减脂增肌） 

为了这个，连续做了两天酸奶。最最喜欢用大勺把浓稠酸奶挖出来的感觉，跟奶酪一样细滑绵密。 低脂少糖的美味好方。 #big days# #早餐•2015年8月25日#

花酱小公子 （上海,嘉定）

渐变蓝莓冻芝士蛋糕（免烤） 

祝某容生日快乐～٩(๛ ˘ ³˘)۶ 要幸糊！ 爱心蛋糕有点失策…勿嫌弃。8寸圆模，按面积算把原方中材料全部乘以1.8，可成品还是太矮。 没有蓝莓 用树莓代替了 粉红渐变也很漂亮，再高一点就能看清明显的分层了。 增加了100g酸奶，替换等...

花酱小公子 （上海,嘉定）

❀ Let's Create ❀ 

表妹生日～来一发乳酪加的芒果盖～ 现在的小朋友好辛苦 初一就开始各种奔波补课 好好的暑假完全没有空闲。想当年我暑假的时候多么潇洒自由偶尔补课也是在下面看漫画来着…… 所以老妹你不能学我…… 祝生日快乐 这个蛋糕真的很好次我自己留了四个...

花酱小公子 （上海,嘉定）

白巧乳酪蛋糕 

蛋糕底本来想用奥利奥结果忘买了，用全麦饼干加了黑芝麻啊哈哈哈香死了～ 加了600g的乳酪实在是爽翻了！ #大家一起下厨房第八季｜食物美学大赏# #big days# #早餐•2015年7月8日#

花酱小公子 （上海,嘉定）

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解剖如下 蛋糕胚：巧克力戚风蛋糕卷（整成漩涡状）表面刷百利甜糖浆 夹馅：香缇奶油+巧克力碎屑+橙肉碎 外层抹面：香缇奶油+巧克力刨花 侧面装饰：巧克力碎屑 顶面装饰：车厘子+杏仁片 做这个蛋糕的时候各种出状况，什么鸡蛋不够啦（两盘戚风烤粗...

花酱小公子 （上海,嘉定）