《牛肉馅》 ⒈肥瘦三七,牛胸口肉最好,这次临时起意,就用的普通牛肉,因为太瘦掰了一些山姆肥牛卷的肥肉。。一起搅成馅儿,要有点颗粒感。 ⒉根据小地瓜一个博主做法做的,肉饼什么佐料都没加,顺着一个方向搅上劲儿,然后搓成一个个肉饼,左右手换着拍...
2天前
0 0
又来交作业了哈哈 这次终于比较成功了,芝士的融化程度这次才搞明白,高级感立刻就出来了!就是面包没摆好,歪歪扭扭的,不然就完美了🥹天冷凉的有点快,下次换个锅,四个肉饼一起煎就好了 #汉堡#
3天前
0 0
‼️敲可爱的mini一口汉堡🍔小朋友们抢着吃 这是借助12连麦芬模具做的迷你汉堡,造型非常可爱 💞配方 汤种:高粉15克、水75克 主面团:高粉200克、蛋液30克、水50克、糖15克、盐1克、酵母2克、黄油15克 配菜:随意 💞做法 1⃣...
2024-12-14
8 0