早上好,今天是星期三
总的来说比我第一次做的面包像面包,但请问您是用的啥烤箱?180度25分钟,都给我烤的硬邦邦的了。唉,折腾一晚全毁了 #早餐•2015年6月17日#
2015-06-17
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揉了40分钟,我做了一个450克三能吐司模的,用了此方的一半量,我用金像牌高粉,发现水分多了,后来加到高筋粉为320克才可以揉下去,出来作品很满意,香软香软的 #早餐•2015年6月17日#
2015-06-17
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第一次尝试做面包 味道不错哦 就是按照配方和的面有点湿 塑形和发酵实在用时较长 下次就有经验了 水要减量 面团提前发酵 #早餐•2015年6月17日#
2015-06-17
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