#大家一起下厨房第八季|食物美学大赏#

【颁奖时刻】

{评委会推荐奖}

"小小H奖":@往生花  作品:淡奶油吐司(面包机版) https://www.xiachufang.com/dish/108910426/
推荐理由&点评:那一缕拉丝让我觉得好想尝尝这个面包!!来回又忍不住看了好几次,好柔韧的吐司组织。照片拍的也一点不做作,很自然,很真实,没有刻意加入什么背景,重点完全在食物本身,记录了吐司出炉之后那温热柔韧的最佳状态。(by@小小H )

"八脚奖":@阿修罗ashura  作品:皇冠羊排 https://www.xiachufang.com/dish/109046540/
推荐理由:食物最美的时刻,一定是伴随着旁观者口水的分泌和肚子不经意间发出的咕噜声。当我看到这幅作品的时候,我会不自觉地想象图中握着刀叉的是自己的手,想象被划拉开的雪白的鱼肉、粉嫩的羊肉,想象它们在口腔中咀嚼的味道。我想,这才是“食物美学”的真正奥义吧。对每个人来说,能勾起欲望的食物,才是最美的。
点评:你的鳕鱼我的羊排,愉悦舌尖甜蜜心间。(by@八脚食堂 )

"红红奖":@姗胖胖  作品:布鲁耶尔洋梨塔 https://www.xiachufang.com/dish/108852175/
推荐理由&点评:有幸作为评委之一,我翻看了大家全部2000多幅的作品,就好像在翻看自己在下厨房一路走来的一幕幕,有看到说“今天刚满第一百个作品啦”,也有看到说“马上就要和xx面基了”;有看到不输专业的美食摄影,也有太多因向往自己心中美好的食物而努力在厨房与相机前的作品;看到大家碎碎念着分享自己的生活,记忆总是冒出来,啊,在过去某一个时候,我也曾做着相似的事情,有着相似的心情…也知道,这几年来,下厨房真正在变得越来越好,也拥有越来越多可爱的厨友,有更多的人体会到了在下厨房孜孜不倦的乐趣。
这次活动非常火爆,而只能从中选出一幅,我知道不管怎么选,我内心也都会觉得不公平,因为美好的作品实在是太多了,怎么可能只那一幅呢。只能说,我选择的那一幅,这位同样热爱烘焙的姑娘,用这幅明媚、用心、自然、精致的作品,以及她首页的那句“一个人在厨房里花费多长时间都无所谓, 厨房里没有虚掷的光阴。相反,浪费的时间在这里得到了弥补。累了,就来厨房休息一下。 ”让我驻足良久。
而我,由于在法国求学西点,在非常忙碌的学习和工作下,这一年错过了好多下厨房的精彩活动,不过,总有天我会回来,我一直都在下厨房~。(by@TheRed )


{幸运奖}

@婷子不是亭子啊啦
@蜂蜜四叶草
@瘦肉皮凍
@月如婷
@洒家的伦家
@。搅离梦
@沈珏茜很无所谓谓所无很茜珏沈
(by下厨房抽奖平台)

感谢老饶家的鼎力赞助!
感谢各位厨友以及下厨房的大力支持!
期待下一季与大家再相聚!
(by@料理仙兔 )

---------------------
食物之美,唤起心底最真挚的感动。

【活动时间】2015.6.28~2015.7.12
【参加方法】活动期间在作品描述里添加标签 #大家一起下厨房第八季|食物美学大赏# 即可参加。
【食物美学大赏】
*{评委会推荐奖}共三名。此次邀请了在美食领域有独到见解的@小小H @TheRed @八脚食堂 友情担任评委。活动结束后,三位评委每人将选出一位厨友作品获得此奖。三名获奖者排名不分先后。
*{幸运奖}共七名。活动结束后,由下厨房后台随机抽取产生。

【活动奖品】本次活动奖品由市集最活跃、最受厨友喜爱的掌柜@老饶家 赞助提供。
用心的老饶此次为大家准备了四种礼物:
①老饶家红茶&白茶(共20泡,白茶每泡2.5g、红茶每泡5g)
②老饶家无添加剂纯天然水发笋干
③原生态竹木耳
④酸辣笋尖(开袋即食笋)
*{评委会推荐奖}三名。可获得以上①〜④全部4种奖品礼包。
*{幸运奖}七名。可获得①〜④ 4种当中随机2种奖品礼包。

【相关信息】
往期活动汇总: https://www.xiachufang.com/event/308/
关于老饶: http://shop107334546.taobao.com/  或下载下厨房app在[市集]中搜索“老饶家”
小小H出版新书: 「一起来吃轻晚餐」http://item.jd.com/11682632.html

2428 作品
  • 乡巴佬卤鹌鹑蛋

    乡巴佬卤鹌鹑蛋 

    真好吃!昨晚十点多出锅的。。。聚餐回来撑得难受,也不忘赶紧做卤蛋,我也是拼。。。 之前买鹌鹑蛋的时候,市场的姑娘特别好心地告诉我,鹌鹑蛋没有水分,最多也就能放3-4天。所以我只买了半斤的鹌鹑蛋。 半瓶青啤+半根桂皮。一小把花椒、...

    2015-06-29

     213   16

    蜂蜜四叶草 蜂蜜四叶草 (山东,青岛)
  • 大葱烧豆腐

    大葱烧豆腐 

    妈妈最拿手的葱烧豆腐,也是我小时候最爱的一道菜。每次妈妈做我都在旁边围着,那种满是期待的心情好久都没有再体会过了呢。 一晃就是好几年没吃过这道菜了,老妈这次特意去买了豆腐,辛苦了妈妈~~ 煎豆腐需要耐心呀,不能着急~豆腐煎到两面...

    2015-07-04

     272   12

    蜂蜜四叶草 蜂蜜四叶草 (山东,青岛)
  • 大家一起下厨房第八季|食物美学大赏

    大家一起下厨房第八季|食物美学大赏 

    椰香百香果慕斯,酸甜可口,还带着一点椰香味,味道超级赞。(这个虽然我写的慕斯,但是做法跟慕斯差别很大哦!) #大家一起下厨房第八季|食物美学大赏#

    2018-05-26

     1   0

  • 老妈的招牌揭秘--鲅鱼饺子

    老妈的招牌揭秘--鲅鱼饺子 

    绿色的鲅鱼饺子,黑色的墨鱼饺子,白色的是小新的虾仁木耳猪肉蒸饺。一同出镜的还有二狗童鞋家种的特别甜的黄瓜,后面是豆姐腌了两年的糖蒜,还有小新煎的双林记的肉饼以及新酱麻汁凉拌面~ 墨鱼饺子是二狗童鞋和的面团,软硬度很好啊,点赞点赞。和舟...

    2015-06-28

     309   14

    蜂蜜四叶草 蜂蜜四叶草 (山东,青岛)
  • 鲅鱼饺子

    鲅鱼饺子 

    绿色的鲅鱼饺子~#面包进阶##大脸猫大脸猫爱吃鱼❤ʚتɞ# 昨天去市场买的一斤半多的鲅鱼,半斤的五花肉馅儿。晚上和老妈一起掺了花椒水、剁鱼泥、肉馅儿。 今天用豆姐用菠菜汁和的面团包的,加入韭菜,玉米油、香油和盐调的味儿~ @...

    2015-06-28

     251   11

    蜂蜜四叶草 蜂蜜四叶草 (山东,青岛)
  • 巧克力司康 【chocolate scones】

    巧克力司康 【chocolate scones】 

    户主 @美味心情 拍的大片~~凑不要脸用过来刷自己的菜谱~ scone真的是快手又美味的小点心呀,欢迎大家来拔草! 再次感谢户主大人~~万岁~\(≧▽≦)/~#面包进阶# #大家一起下厨房第八季|食物美学大赏# #晚餐•2015年6...

    2015-06-30

     359   18

    蜂蜜四叶草 蜂蜜四叶草 (山东,青岛)
  • 堂妈教你山菜鲜肉大包子

    堂妈教你山菜鲜肉大包子 

    山菜蛤蜊猪肉大包子~~青岛的孩子来刷堂妈的菜谱~~ 蛤蜊干(67g左右)、里脊肉(420g)、山菜(680g左右)。 调味:生抽、盐、花生油;葱姜蒜末。 一家人一起动手。妈妈剁肉剁菜,我调馅儿;爸爸揉面擀面,我和妈妈包~ ...

    2015-07-05

     342   19

    蜂蜜四叶草 蜂蜜四叶草 (山东,青岛)
  • 大家一起下厨房第八季|食物美学大赏

    大家一起下厨房第八季|食物美学大赏 

    #大家一起下厨房第八季|食物美学大赏#

    2017-05-09

     52   0

    爱上生活没理由 爱上生活没理由 (天津,北辰)
  • 【熊记】太阳蛋

    【熊记】太阳蛋 

    今天的太阳蛋,完美~(金姐动作),蛋白平整无泡,底部和边缘没有焦黄部分,蛋黄半熟不会太流动,形状也不错,哈哈我就是煎蛋小超人! 补充几点小技巧: 1.煎蛋一定要锅底擦油,不是倒油晃晃就好,要擦哦~ 2.用刮刀很容易把蛋锅分离,还不会伤...

    2015-07-05

     394   30

  • 大家一起下厨房第八季|食物美学大赏

    大家一起下厨房第八季|食物美学大赏 

    方子好 #大家一起下厨房第八季|食物美学大赏#

    2016-08-20

     3   0

    手机用户9678_2h1n 手机用户9678_2h1n (河北,秦皇岛)
  • 软萌萌小酸奶吐司

    软萌萌小酸奶吐司 

    最后一张吐司 7点喝了一杯咖啡害怕睡不着 现在困意来袭根本抵抗不了 #大家一起下厨房第八季|食物美学大赏# #早餐•2015年7月8日# #Handmade Breads by GRACE#

    2015-07-07

     147   3

    grace是大表姐 grace是大表姐 (陕西,西安)
  • 黑芝麻酱冰淇淋

    黑芝麻酱冰淇淋 

    挖球是个体力活! 太香浓了~ 虽然是浓浓的水泥风 晚上撸一发饼干… #大家一起下厨房第八季|食物美学大赏# #晚餐•2015年7月11日# #冰冰爽爽透心凉#

    2015-07-11

     128   0

    grace是大表姐 grace是大表姐 (陕西,西安)
  • 黑芝麻酱冰淇淋

    黑芝麻酱冰淇淋 

    存图要发完了 明天打算在厨房蹲一天~ #大家一起下厨房第八季|食物美学大赏# #冰冰爽爽透心凉# #晚餐•2015年7月11日#

    2015-07-11

     93   8

    grace是大表姐 grace是大表姐 (陕西,西安)
  • 夏日里的小甜蜜——最in的冰棒公式!

    夏日里的小甜蜜——最in的冰棒公式! 

    黄色太难拍了 十几张都有点曝光 芒果椰浆奶油 没放糖但是我哥说好吃 牛油果椰浆蜂蜜 我爱的不要不要的 #大家一起下厨房第八季|食物美学大赏# #早餐•2015年7月11日# #冰冰爽爽透心凉#

    2015-07-11

     133   2

    grace是大表姐 grace是大表姐 (陕西,西安)
  • Salad in a Jar

    Salad in a Jar 

    1层芝麻沙拉汁 2层黄瓜片 哦看不太到了 3层小番茄 4层芝士碎 5层牛油果 6紫边生菜 哦也看不太清了 冰箱里还有一个牛油果没时间吃 估计可能要坏掉的节奏我好心痛 #大家一起下厨房第八季|食物美学大赏# #早...

    2015-07-08

     160   8

    grace是大表姐 grace是大表姐 (陕西,西安)
  • 日式金针秋葵凉面(kuro酱版)

    日式金针秋葵凉面(kuro酱版) 

    早安 马上就是周末啦 这面不要太清爽哟 #大家一起下厨房第八季|食物美学大赏# #空有一颗减肥心# #早餐•2015年7月3日#

    2015-07-03

     139   7

    grace是大表姐 grace是大表姐 (陕西,西安)
  • 鸡蛋杯沙拉

    鸡蛋杯沙拉 

    一个从来不吃蛋黄滴孩纸…终于…好吃呀! #午餐•2015年7月3日# #大家一起下厨房第八季|食物美学大赏# #伦家~凉菜系# #伦家~一人食#

    2015-07-03

     91   0

    爱下厨的思雨 爱下厨的思雨 (北京,东城)
  • 早餐•2015年6月30日

    早餐•2015年6月30日 

    大雨滂沱过后的一天…下决心,要减肥…六月,再见…#早餐•2015年6月30日# #大家一起下厨房第八季|食物美学大赏# #伦家~一人食# #伦家~晨食记#

    2015-06-29

     73   0

    爱下厨的思雨 爱下厨的思雨 (北京,东城)
上一页12345 ...