#油酥烧饼# 椒盐烧饼: 普通面粉:500g 酵母:5g 白糖:10g 温水:300g 油:15g 和面以后封闭起来发酵 油酥 面粉:15g 椒盐:15g 油:30g 面团分成8份小面团,揪下来一小块沾油酥 把油酥面团像包包子一样包起来...
2024-12-09
0 0
三餐四季|且行且忘且随风,且行且看且从容。 人生在世,不必要在乎那些曾经执着过的东西。此生一世,如白驹过隙,我们要从容面对。 🫶🏻油酥烧饼&番茄🍅豆腐&鸡蛋羹🍮&姜撞奶🫚 #午餐•2024年11月25日# #油酥烧...
2024-11-25
0 0
#芝麻烧饼# #油酥烧饼# 突发奇想在香葱外搞了个红糖版本,实在精彩。只是油酥在饼中间的部分没有表壳酥脆,感觉微微粘牙。不知道是我火候不够还是整型时要再调整下。总之是个极棒的方子,下次改良用猪油试试起酥效果。
2023-01-29
2 0