#米酒#

米酒 

快乐

刘大真

早餐•2020年4月14日 

#早餐•2020年4月14日#

爱吃棒棒糖的猪猪侠 （江苏,南京）

6分钟自制米酒【省事米酒最简易的打开方式】ヽ(•̀ω•́ )ゝ自制酒糟.醪糟.酒酿 

很成功的 南方倒春寒 发酵了4-5天 口感不错 特别甜#米酒# 下次做可以多放些糯米 吃起来更爽(⁎⚈᷀᷁ᴗ⚈᷀᷁⁎)

辣La辣na

来酿米酒吧（甜酒、酒酿、醪糟） 

#早餐•2020年4月1日# 谢谢老师的配方🌹🌹

今年一定会瘦 （湖北,武汉）

米酒 

#汤# ，#米酒# ，米酒炖鸡是我们客家人坐月子补身体的必备食物 超级美味又有营养 你们坐月子吃这个吗

啊君子

6分钟自制米酒【省事米酒最简易的打开方式】ヽ(•̀ω•́ )ゝ自制酒糟.醪糟.酒酿 

感恩，第一次接触酒曲就碰到这个方子。家里有血糯米就拿来试试，没想到如此惊喜！颜色超级好看，滤出来满满一大瓶，放进冰箱里冷藏，老父亲晚上回家有口福喽～微酸甜，酒味儿浓，妈妈说有点葡萄酒的感觉🍷剩下的血糯米今天打算做点醪糟蛋汤圆儿，想想都好吃！...

Rose家厨娘 （广东,深圳）

酒酿 (酒酿系列一） 

我家有两台酸奶机，正好可以做个酒酿口感对比实验，36小时版酒酿和48小时版酒酿比较，都美味，后者出米酒略多酒味略重 重要提示：酸奶机恒温42度左右，而酒酿需要的是30-36度之间，在酸奶机里垫一块小毛巾再放入装酒酿的内桶，这样温度不至于烫死...

明净的厨房

晚餐•2020年2月27日 

#晚餐•2020年2月27日#第二次，成功啦，很甜

哆来咪的美味生活

大蒜水 

疫情重灾区的人路过~在家隔离很久，非常想这一碗热干面，虽然有些材料不足。但是味道真是让我怀念，少了些许葱香味儿。（小区门口，买不到葱）味道还是蛮正宗滴

下厨房用户_yjvtc （湖北,黄石）

米酒 

#米酒# 最近就在折腾米酒，为啥每次做出来都是齁甜，带一点酒味？

剑兰开花

米酒 

第一次做甜米酒 #米酒# 20200212出酒了

cliiann

红枣银耳炖醪糟牛奶羹【健康饮品】 

红枣银耳炖醪糟牛奶羹 日式红豆饼 银耳隔夜预约好高压锅20min 早上就超快手啦 下次可以多压十分钟 还是最喜欢吃自己的红豆馅儿！ #早餐•2020年2月9日# #早餐早餐#

Tina_G

醪糟咖啡拿铁冷热饮【轻卡饮品】 

寒假本身是要戒咖啡的… #早餐•2020年2月8日# #早餐早餐#

Tina_G

马打滚 

今天的汤圆是好利来奶茶味儿的！ 汤圆也要裹黄豆粉！ 今天把存货吃完又打了新粉 厨房都香香的！ #早餐•2020年2月8日# #早餐早餐#

Tina_G

早餐•2020年2月2日 

#早餐•2020年2月2日# #《我の日食记》#

不负烟火 （广东,广州）

醪糟(酒酿) 

#醪糟(酒酿)# #米酒# 具体做法参照这个方子哦！ http://www.xiachufang.com/recipe/104251308/

是烤肉子呀 （上海,浦东）

醪糟(酒酿) 

发了40个小时，出酒还挺多，甜甜哒😋 马上又做了一批嘿嘿嘿😎希望也可以成功，除夕就可以喝啦！ 注意点： 1.所有用到的器具要开水消毒 2.糯米浸泡过夜再蒸煮 3.米最好蒸煮得干一点，不能太软糯，否则米粒不成型，但是对发酵影响不大 4.一定...

是烤肉子呀 （上海,浦东）

醪糟(酒酿) 

这是发了30个小时的样子，比上次做的更成功！ 已经有出酒了，糯米块也开始和容器壁脱离 我用毯子包着边上放了毛巾裹着的热水塑料瓶 晚上开电热毯带着再睡一觉嘻嘻嘻😆 明天就是除夕啦！希望早上起来发现出酒更多～ #醪糟(酒酿)# #米酒#

是烤肉子呀 （上海,浦东）