老天我实在是太爱这个饼胚的配比了,简单粗暴好吃且延展性好不容易破。这次用的一半全麦粉兑一半高筋粉,没做馅饼做成菜团子。水开了上锅蒸6分钟再焖6–10分钟,成品出来依旧柔软,麦香浓郁~做这个的起因是想要三四斤青菜做点儿素馅儿菜团子或者包子,结...
2019-07-26
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#晚餐(*>.<*)##玉米面菜团子##菜团子#之前都是传统做法,今天试了一次滚面法感觉有些松散,不知道是素馅儿松散的原因还是手法问题,蒸出来有裂的,不过不影响口感推荐的素馅儿搭配很好吃😋
2019-04-04
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#晚餐•2018年11月27日#中午包的菠菜素水饺,剩下了馅做了几个菜团子,第一次做皮有点厚但味道好毕竟多吃杂粮健康的。这面里有黑豆面,玉米面,小米面,还有自己磨的不去壳的小麦粉,这个面皮可是够丰富的🤗
2018-11-27
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