12×8寸的榴莲慕斯蛋糕,专为姐姐的生日制作,用了770克的榴莲肉,750克的淡奶油,333克奶油奶酪,牛奶250克,吉利丁42克,糖125克,朗姆酒42克,柠檬汁数滴,理论上计划是这样,但实际上榴莲肉打泥用了662克,造成慕斯层有些稀,第...
2019-03-03
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过几天就是姐姐的生日了,与姐姐约定好做个10寸的榴莲慕斯蛋糕家人一起共同庆贺。为提前热好身,这个周末图中的6寸榴莲慕斯蛋糕就这样诞生了,很成功😘。满足、喜悦、陶醉……浓郁的榴莲芝士味道久久缠绕舌尖,幸福感满满。💋💋💋
2019-02-24
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自己做的生日蛋糕,本来以为5片吉利丁片有点多,不过做出来没有什么问题,配方很👌,就是我没好好过滤火龙果汁,所以会有黑籽,但口感没影响。榴莲味有点淡,下次加大榴莲肉的量才行。不甜的,很好吃。
2018-10-02
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我是一位照顾双胞胎兄弟的妈咪 烘焙路上都靠挤的 之前都没有拍照所以没写菜谱 后面我会尽量把我做过的记录下来 喜欢我的作品 想了解做法的可以V我 微信号gracewu0723 (备注:来自下厨房) #早餐•2016年7月5日##榴莲慕斯蛋糕...
2016-07-05
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朋友生日亲手做了个榴莲慕斯蛋糕 第一次做 不中看 但是朋友们都说好吃 都吃光光了 心里暗爽 😄 #午餐•2015年12月17日##榴莲慕斯蛋糕#
2015-12-17
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