一只小鸡洗干净放葱姜水泡一会,拿出来吸干水分,牙签扎孔,2/3包新奥尔良调料加姜末,腌制一个晚上,旋转烤180度30分钟,剩下的1/3调料加一勺蜂蜜少量水和匀,涂到鸡上,再烤15分钟,出锅再涂一遍再15分钟,感觉火候正好再烤就焦了。#新奥尔...
2022-03-20
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三味烤翅 well 腌制24小时都不入味的原因: 1.生鸡翅洗干净后一定要用厨房纸擦干!不然会稀释酱料不入味 2.用叉子插鸡翅,又能入肉,表面又看不出来! 3.烤箱不要烤超过25nin,先用200°C,250°C放在最后再用 4.蜂蜜水是...
2019-03-02
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#午餐•2018年8月20日##新奥尔良##烤鸡翅#这个其实是七夕那天做的,那天要上夜班,就带回去给同事们吃……同事们都纷纷流下感动的泪水并且赞不绝口哈哈哈哈,中国好同事就是我😝
2018-08-20
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#晚餐•2016年3月18日##鸡翅##新奥尔良##烤鸡翅#ACA烤箱25min~30min放置中层,上色完美!😍吃起来没有血丝,表皮非常的香脆~就是手残腌制前作料放多了,口味变得超级浓郁!😂
2016-03-18
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