#午餐•2020年2月4日#! 经典黄油卷!昨天晚上揉的面团,冰箱过夜,早上继续一发,烤箱二发,天冷又没有发酵箱做面包好慢~不过味道还是一如既往的好到爆!
2020-02-04
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第一次尝试黄油卷。 第一次尝试液种法。 参照公众号“不藏私面包匠人”中的方子,良心公众号,满满的干货,超级棒! 很成功,组织细密可拉丝,柔软到不敢相信自己。黄油散发的香味持久不散,油和糖的作用下,保存的非常好,过夜依然松软。#面包🍞面包#
2018-09-22
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#经典黄油卷# 早上出门,宝贝已经醒了,今天很棒哦,没有像前几天一样哭(˃̣̣̥᷄⌓˂̣̣̥᷅),还挥手跟麻麻再见,小宝宝的分离焦虑症逐渐改善中,让他明白粑比妈咪走了上班了还是会回来的~这个建立安全感的过程,宝贝,我们一起加油哦(ᵒ̤̑₀̑...
2015-07-28
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