#大厨之路路迢迢# 芝麻香香的,鸡肉嫩嫩的,关键还有我超爱的黄芥末酱,配上生菜夹个三明治吃吃。春天到了,一年N度的减肥事业又要开展起来了,这应该也算是份低脂早餐吧?! #早餐•2017年3月4日#
2017-03-04
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#大厨之路路迢迢# 买了包面包预拌粉试试,配方里写着已含酵母及糖,就没再额外添加,只和了点水揉成团放那发酵了…两小时过后…面团依然是块死疙瘩,没有一点儿要长大的意思,心塞塞地重新加酵母揉啊揉,几个小包子硬是折腾到了凌晨一两点,一定要好好的把...
2017-03-03
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#大厨之路路迢迢# 为了消耗我的芋泥馅,胆战心惊小心翼翼地做了个蛋糕卷,没有开裂真想庆祝一下。加了紫薯后的馅颜色真漂亮啊,吃起来香芋味儿更重些~ #早餐•2017年3月2日#
2017-03-02
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#大厨之路路迢迢# 新入一发酵箱,以前觉得可有可无买了还占地方的设备,用过才知道,工欲善其事还是得先利其器的,不干不湿特别蓬松,组织也细腻,之前用面包机或烤箱发酵的面团相比而言可就太粗糙了。 #早餐•2017年2月21日#
2017-02-21
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#大厨之路路迢迢# 我吃馅来三藏啃碗,小狗子居然爱吃酸溜溜的番茄,前提是必须帮他把皮剥了,不然娇弱的咬不下嘴 #早餐•2017年2月17日#
2017-02-17
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