待在家里的不知道第几天,今天尝试第二次做排骨。之前不知道要冷水焯,排骨下沸腾的水煮出来太硬。这次腌了15分钟再下冷水焯至水开了1分钟,煎了炖,成功了。味道也很下饭。 只是美国超市排骨太大了,要小块的还是要到亚洲超市买。 #炖排骨# #学厨...
2020-04-10
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今日美味午餐:竹荪猴头菇炖排骨,豆花,炒上海青,清炒西葫芦,南瓜米饭。 最赞的当属炖排骨。伊比利亚黑猪肋排,一整根没法砍,干脆直接炖,肉又嫩又细腻,略带肥肉,肥而不腻,啃着带劲!汤特鲜,加了猴头菇,竹荪,黄花,花菇,都超美味。 再配上豆花和...
2020-02-26
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假装PhD major in homemade cooking
#假装PhD major in homemade cooking# #燕麦美龄粥# #炖排骨# instant pot解放双手解放时间 接受了cheese cake投食! 开心!!!
2019-12-09
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