跟婆婆学的扯面,第一张图是鸡汤扯面,第二张图是蔬菜干拌扯面。感觉没有婆婆做的好,毕竟我是第一次自己做。两个人做的味道也不同,但是我做的也好吃呢。#扯面# 扯面就是把面和软一点,醒个两三个小时,然后揉面加点油擀成薄圆饼,用刀划成细条,然后捏...
2021-04-18
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也算是和老父亲一起合作完成的一顿饭了 莫名其妙的羊蝎子配扯面也算是个大菜哈哈哈哈哈居然获得一致好评!芋艿也是简略到不能更简单的蒸着吃orz 大头虾 永远滴神! #晚餐•2020年10月4日# 不 是10月1日!
2020-10-04
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第一次做扯面还挺好玩的~ 之前担心会很麻烦,实操后发现好简单超方便! 水煮沸,现做现扯现吃。 喜欢偏细的,长短粗细还能自己细调,总之静置醒发很重要。 最后E路老师的课程值得拥有🌝 #晚餐•2020年7月26日# #扯面#
2020-07-26
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